Peyek kacang tanah. Lazimnya peyek dibuat dengan campuran santan agar lebih renyah. Tetapi dengan komposisi bahan yang tepat, peyek yang tidak menggunakan santan juga bisa renyah, kok. Lihat juga resep Tahu krispy.peyek kacang tanah dan teri rebon enak lainnya.
Bagaimanakah Cara Membuat Peyek Kacang Renyah dan gurih?
Membuat rempeyek kacang tanah memerlukan bumbu-bumbu yang harus diolah terlebih dahulu agar rasa gurih dan kerenyahannya terasa.
Rempeyek merupakan makanan khas Indonesia yang sering dimakan sebagai teman nasi pengganti kerupuk.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan Peyek kacang tanah hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Peyek kacang tanah!
Bahan-bahan Peyek kacang tanah
- Gunakan 500 gr tepung beras.
- Siapkan 2 sdm munjung tapioka.
- Diperlukan 2 bks santan kara.
- Dibutuhkan Secukupnya air.
- Dibutuhkan 200 gr kacang tanah.
- Dibutuhkan Secukupnya garam&kaldu bubuk.
- Diperlukan Bumbu halus:.
- Diperlukan 3 siung bw.putih kating.
- Gunakan 4 btr kemiri.
- Gunakan 3 cm kencur.
- Siapkan Minyak goreng.
Spesial Resep Peyek Kacang Tanah - Peyek atau rempeyek termasuk makanan khas Indonesia yang terkenal nikmat dan renyah karena dibuat dari perpaduan tepung terigu dan bahan-bahan pilihan lainnya. Selain berfungsi sebagai cemilan, Rempeyek juga menjadi pelengkap makan layaknya seperti kerupuk. Tiriskan peyek hingga benar-benar dingin dan tak berminyak, baru simpan ke dalam toples kedap udara. Untuk kreasi resep peyek yang saya sebutkan di atas InsyaAllah akan saya bahas di artikel berikutnya ya.
Cara memasak Peyek kacang tanah
- Campur semua bahan kecuali kacang tanah, tuang air sedikit" jangan terlalu encer/kental.
- Panaskan minyak banyak, ambil adonan dgn sendok sayur beri kacang tanah secukupnya goreng dgn cara dicetak di pinggiran wajan, bgt seterusnya smp adonan hbis.
Mau tau cara membuat peyek kacang yang enak, garing, dan tidak mudah melempem? Kalau tau tips jitunya, mudah sekali loh. Dijamin mudah, enak, dan bikin ket. Peyek bisa dibuat camilan atau sebagai pelengkap nasi pengganti krupuk. Santan tidak pernah absen dari bahan peyek, karena santan bisa membuat adonan peyek menjadi renyah dan kriuk-kriuk.
