Cara Memasak Peyek Kacang Tanah yang Gurih!

Peyek Kacang Tanah. Peyek Kacang Tanah—⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Peyek atau rempeyek, salah satu camilan yang berbahan dasar tepung beras digoreng dan terdapat kacang. Rempeyek kacang tanah adalah sejenis keripik yang terbuat dari adonan tepung beserta kacang yang sering dijadikan camilan atau teman makan. Selain resep peyek kacang tanah, ada kreasi lainnya dari peyek yang harus bunda coba.

Goreng peyek dengan minyak banyak dan api sedang, goreng sampai warna keemasan lalu angkat. Kerenyahan rempeyek kacang tanah membuat makan menjadi terasa lebih nikmat. Berikut adalah resep rem peyek kacang tanah : Daftar Isi. Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat Peyek Kacang Tanah hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Peyek Kacang Tanah yuk!

Bahan Peyek Kacang Tanah

1. Diperlukan 500 gr tepung beras.
2. Dibutuhkan 350 gr kacang tanah, belah dua.
3. Gunakan 85 gr sagu (jangan ganti tapioka ya, pakai sagu warungan aja).
4. Dibutuhkan 1 bungkus santan kara segitiga.
5. Sediakan 1 bungkus Kaldu bubuk instant rasa ayam.
6. Dibutuhkan 20 lembar daun jeruk, buang tengahnya dan iris tipis-tipis.
7. Siapkan 800-850 ml Air matang.
8. Dibutuhkan 2 sdm air kapur sirih (bisa diskip).
9. Siapkan 1 sdm garam.
10. Gunakan 1/2 sdm gula.
11. Gunakan Minyak untuk menggoreng.
12. Gunakan Bumbu halus :.
13. Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk.
14. Gunakan 6 butir kemiri.
15. Sediakan 5 siung bawang putih.
16. Diperlukan 3 ruas kencur.

Resep Cara Membuat Peyek Kacang Renyah Dan Gurih. Rempeyek kacang atau peyek kacang adalah sejenis makanan pelengkap dari kelompok Rempeyek kacang tanah merupakan makanan yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Peyek Kacang Anti Gagal Renyah Dan Tidak Berminyak Bisa Untuk Camilan Lebaran. Kacang tanah adalah salah satu jenis kacang yang banyak digemari, terutama dijadikan sebagai camilan.

Langkah-langkah membuat Peyek Kacang Tanah

1. Campurkan semua bahan beserta bumbu yang dihaluskan. Untuk airnya tuang pelan2 ya, sambil diaduk-aduk hingga rata, jangan lupa koreksi rasanya..
2. Panaskan minyak, tuang 1 sendok sayur adonan kepinggir wajan,siram2 adonan dengan minyak panas biarkan hingga mengering dan terlepas dengan sendiri balik adonan peyek kemudian goreng hingga matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Jika sudah dingin masukkan kedalam toples.
3. Hasil jadi.. Biarpun melelahkan tapi terbayar sama rasanya. Suami bolak balik ke dapur buat nyemilin peyek. Dan ini jadinya banyak yaa.. 2x-nya foto ini...
4. Note :: 1. Kacang tidak boleh dicuci karna hasilnya akan melempem. 2.Sagu jangan diganti tapioka, karna hasilnya akan beda. 3. Adonan tidak kental dan encer juga,kalau kekentalan hasilnya tidak renyah malah jadinya kayak bakwan😂 jadi test adonan dulu jika pada saat menuang dipinggiran wajan langsung jatuh artinya adonan sudah pas dan dijamin hasil renyah..
5. Note :: 4. pada saat menggoreng jangan dibalik jika peyek belum kering dan jangan berhenti siram2 adonan peyek dengan minyak panas ya mom agar mudah lepas pada saat kering dan tidak lengket disodet. 5. Hasilnya 2 toples besar loh. Bisa bagi-bagi siapa tahu berbuah orderan, hihihi...

Peyek atau yang populer disebut rempeyek ini merupakan makanan khas Jawa Tengah. Peyek merupakan sejenis makanan ringan yang diperbuat daripada tepung gandum dan campuran ramuan yang ditambahkan bahan-bahan yang lain seperti kacang, ikan bilis dan lain-lain. Resep peyek kacang renyah, bisa untuk jualan atau pendamping lauk makan nasi. Ada banyak macam peyek, seperti teri, udang, dan kacang. Baca juga: Resep Risol Sayur, Bekukan untuk Ide.