Brownis coklat panggang toping keju dan kacang. Brownies panggang ini salah satu favorite keluarga aku, pokonya kalau lagi ada waktu dan mau nyemil makanan yang nyoklat banget aku langsung buat ini. Resep aku ambil dari web NCC milik ibu guru kita Ibu Fatmah bahalwan. Untuk topping aku ganti pakai keju parut.
Lihat juga resep Brownies Panggang (Topping Keju) enak lainnya.
Brownies identik dengan rasa coklat yang kuat dan aroma coklat yang menggugah selera.
Teksturnya agak garing di luar namun tetap lembut, lumer dan chewy di dalam.
Kamu dapat memasak Brownis coklat panggang toping keju dan kacang hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Brownis coklat panggang toping keju dan kacang!
Bahan-bahan Brownis coklat panggang toping keju dan kacang
- Gunakan 200 gr tepung terigu.
- Dibutuhkan 8 butir telur.
- Dibutuhkan 200 gr mentega.
- Dibutuhkan 150 gr DCC.
- Dibutuhkan 100 gr susu bubuk putih.
- Sediakan 125 gr coklat bubuk.
- Siapkan 150 gr gula pasir.
- Gunakan 1 sdt ovalet.
- Sediakan 1 sachet vanilli bubuk.
- Siapkan secukupnya Minyak goreng.
- Dibutuhkan sedikit Garam.
- Gunakan Keju parut.
- Siapkan Kacang tanah atau almond.
Lihat juga resep Brownies panggang silver queen enak lainnya. Setelah margarin meleleh, matikan api lalu tambahkan dark chocolate yang telah dicincang, gula pasir, dan garam. Setelah itu tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit dan telur yang telah dikocok. Kue dengan ciri khas yang terlihat bantat dan seolah belum matang ini memiliki rasa manis dengan tekstur yang sangat lembut.
Cara memasak Brownis coklat panggang toping keju dan kacang
- Ayak tepung terigu, susu bubuk putih dan coklat bubuk kemudian jadikan satu dan tambahkan vanilli serta garam secukupnya.
- Lelehkan mentega dan DCC dengan cara didihkan air dan taruh panci diatas air dan masukkan keduanya sampai leleh.
- Kocok telur, gula dan ovalet sampai mengembang.
- Masukkan bahan campuran tepung sebelumnya sedikit demi sedikit dan aduk di adonan kocok, setelah itu masukkan coklat dan mentega leleh, jangan lupa masukkan minyak kelapa juga.
- Aduk sampai merata, lalu panaskan oven dan siapkan loyang yang sudah di beri kertas kue serta di beri margarin diatasnya biar tidak lengket.
- Panggang kurang lebih 40 sampai 50 menit ya dan brownis siap disajikan..
Berbahan dasar cokelat masak, membuat kue ini memiliki aroma yang sangat harum, apalagi saat baru matang. Siraman cokelat ganache dan taburan kacang kenari di atasnya adalah perpaduan yang pas di lidah, yang membuat brownies panggang klasik ini sangat nikmat sekali. Brownies keju siap dihidangkan, kamu bisa menambahkan keju parut di atasnya untuk menambah rasa kejunya. Resep di atas bisa kamu kreasikan dengan berbagai macam bahan tambahan dan topping yang berbeda. Kalau misalnya kamu ingin membuat brownies panggang, resep di atas juga bisa.
