Cara Memasak Rempeyek Kacang Tanah yang Gurih!

Rempeyek Kacang Tanah. Lihat juga resep Peye kacang tanah enak lainnya. Membuat rempeyek kacang tanah memerlukan bumbu-bumbu yang harus diolah terlebih dahulu agar rasa gurih dan kerenyahannya terasa. Rempeyek merupakan makanan khas Indonesia yang sering dimakan sebagai teman nasi pengganti kerupuk.

Siapkan sendok sayur dan panaskan minyak goreng di dalam wajan. Resep rempeyek kacang tanah dapat dijadikan teman nasi sepertinya bukan lagi rahasia umum apalagi dijadikan camilan saat kumpul bersama teman bahkan ketika nonton televisi bersama keluarga. Nah jika diantara pengunjung yang hari ini datang ingin membuat rempeyek kacang tanah renyah silahkan diikuti terus postingan ini. Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan Rempeyek Kacang Tanah hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Rempeyek Kacang Tanah!

Bahan Rempeyek Kacang Tanah

1. Diperlukan 150 gr tepung beras.
2. Gunakan 50 gr tepung tapioka.
3. Siapkan 1/4 sdt kapur sirih.
4. Dibutuhkan 400 ml air (bisa 200 ml santan, 200 ml air).
5. Gunakan 1 sdt garam.
6. Dibutuhkan 1 sdt bawang putih halus atau bubuk.
7. Gunakan 1 sdt ketumbar sangrai.
8. Dibutuhkan 2 buah kemiri sangrai.
9. Gunakan Bahan topping.
10. Dibutuhkan Daun jeruk gunting halus.
11. Diperlukan Kacang tanah potong kasar (bisa menggunakan teri, udang. Jika kedelai dan kacang hijau, rendam terlebih dulu sblm digunakan agar lunak).

Rempeyek Kacang Tanah kesukaan suami yang doyan banyak kacangnya gurih dan kriuk awet tahan lama. Lazimnya peyek dibuat dengan campuran santan agar lebih renyah. Tetapi dengan komposisi bahan yang tepat, peyek yang tidak menggunakan santan juga bisa renyah, kok. Hanya saja rasa gurihnya memang berbeda. rempeyek kacang tanah.

Cara membuat Rempeyek Kacang Tanah

1. Blender semua bahan..
2. Siapkan wajan cekung dgn minyak yg banyak..
3. Ambil 1 sendok sayur adonan tambahkan bahan topping. Tuang perlahan memanjang di wajan bagian yg tidak terkena minyak. Siram2 dengan minyak panas menggunakan sutil, nanti akan lepas sendiri..
4. Goreng sebentar di dalam minyak, angkat dan tiriskan..
5. Selamat mencoba..

Mau tau cara membuat peyek kacang yang enak, garing, dan tidak mudah melempem? Kalau tau tips jitunya, mudah sekali loh. Bersihkan dan toskan kacang tanah hingga kering. Meletakan kacang tanah atau isian rempeyek juga harus benar. Jangan mencampur kacang ke dalam adonan rempeyek, tapi siram terlebih dahulu adonan ke dalam pinggiran wajan, setelah adonan menempel diwajan, baru deh segera di tata kacangnya.