Cara Membuat Rempeyek Kacang Tanah yang Gurih!

Rempeyek Kacang Tanah. Lihat juga resep Peye kacang tanah enak lainnya. Membuat rempeyek kacang tanah memerlukan bumbu-bumbu yang harus diolah terlebih dahulu agar rasa gurih dan kerenyahannya terasa. Rempeyek merupakan makanan khas Indonesia yang sering dimakan sebagai teman nasi pengganti kerupuk.

Siapkan sendok sayur dan panaskan minyak goreng di dalam wajan. Resep rempeyek kacang tanah dapat dijadikan teman nasi sepertinya bukan lagi rahasia umum apalagi dijadikan camilan saat kumpul bersama teman bahkan ketika nonton televisi bersama keluarga. Nah jika diantara pengunjung yang hari ini datang ingin membuat rempeyek kacang tanah renyah silahkan diikuti terus postingan ini. Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan Rempeyek Kacang Tanah hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Rempeyek Kacang Tanah yuk!

Bahan-bahan Rempeyek Kacang Tanah

1. Siapkan 500 gr tepung beras.
2. Dibutuhkan 2 butir telur.
3. Diperlukan 250 gr kacang tanah, potong2.
4. Diperlukan 10 lembar Daun jeruk (iris halus).
5. Diperlukan 3 butir Kemiri.
6. Siapkan 3 siung Bawang putih.
7. Dibutuhkan 2 sdt Ketumbar.
8. Gunakan secukupnya Kunyit.
9. Sediakan secukupnya Garam.
10. Gunakan bila suka Penyedap rasa.
11. Dibutuhkan 750 ml Santan (bisa dikurangi jika terlalu encer).
12. Dibutuhkan secukupnya Minyak makan utk menggoreng.

Rempeyek Kacang Tanah kesukaan suami yang doyan banyak kacangnya gurih dan kriuk awet tahan lama. Lazimnya peyek dibuat dengan campuran santan agar lebih renyah. Tetapi dengan komposisi bahan yang tepat, peyek yang tidak menggunakan santan juga bisa renyah, kok. Hanya saja rasa gurihnya memang berbeda. rempeyek kacang tanah.

Cara memasak Rempeyek Kacang Tanah

1. Haluskan kemiri, kunyit, ketumbar, garam (blender juga boleh).
2. Siapkan wadah, msukkan tepung beras, telur, bumbu yg diblender..
3. Tuang santan sedikit demi sedikit. Jaga kekentalan adonan, jangan terlalu encer yaa moms.....
4. Masukkan irisan daun jeruk dan potongan kacang tanah....
5. Siapkan wajan dan isi dng minyak secukupnya.. Ambil adonan sesendok, tuang kan di pinggir2 kuali..
6. Nti adonan nya meluncur sendiri moms... goreng smpe matang dan kekuningan....
7. .

Mau tau cara membuat peyek kacang yang enak, garing, dan tidak mudah melempem? Kalau tau tips jitunya, mudah sekali loh. Bersihkan dan toskan kacang tanah hingga kering. Meletakan kacang tanah atau isian rempeyek juga harus benar. Jangan mencampur kacang ke dalam adonan rempeyek, tapi siram terlebih dahulu adonan ke dalam pinggiran wajan, setelah adonan menempel diwajan, baru deh segera di tata kacangnya.