Brownis Panggang Coklat Keju. Brownies panggang ini salah satu favorite keluarga aku, pokonya kalau lagi ada waktu dan mau nyemil makanan yang nyoklat banget aku langsung buat ini. Resep aku ambil dari web NCC milik ibu guru kita Ibu Fatmah bahalwan. Untuk topping aku ganti pakai keju parut.
Dengan warna coklat yang pekat dan rasa manis bercampur sedikit rasa coklat membuat kue ini banyak disukai.
Kalau kita mencoba kembali ke zaman dulu, brownies biasanya dipanggang.
Tetapi, sekarang mulai banyak bermunculan brownies yang nggak pakai dipanggang untuk memasaknya.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak Brownis Panggang Coklat Keju hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Brownis Panggang Coklat Keju yuk!
Bahan Brownis Panggang Coklat Keju
- Dibutuhkan 2 Butir Telur Ayam.
- Diperlukan 6 Tbsp Tepung Terigu.
- Dibutuhkan 5 Tbsp Gula Pasir.
- Diperlukan 5 Tbsp Margarin boleh di campur 1/2 bagian pakai Butter.
- Dibutuhkan 1 Tsp Baking Powder.
- Diperlukan 2 Tbsp Susu Kental Manis.
- Siapkan 50 Gram Keju.
- Sediakan 2 Tsp Coklat Bubuk.
Lihat juga resep Brownies panggang silver queen enak lainnya. Resep Brownies Kukus - Brownies merupakan kue berwarna cokelat gelap dan bercita rasa manis legit. Teksturnya pun khas, agak bantat tapi lembut di dalam. Ada yang mengatakan kue ini tidak sengaja tercipta karena ada koki yang lupa memasukkan baking powder.
Langkah-langkah memasak Brownis Panggang Coklat Keju
- Parut keju sisihkan.
- Lelehkan margarin, lalu masukan keju yang di parut.
- Kocok telur dan gula dalam wadah terpisah, kocok pakai garpu saja sampai berbuih..
- Campurkan dengan lelehan margarin yg sudah di campur dengan keju tadi, sisihkan.
- Dalam wadah terpisah campur tepung terigu dan baking powder.
- Masukan campuran tepung & baking powder kedalam adonan telur dan margarin.
- Aduk rata, setelah itu masukan susu kental manis, aduk lagi dan jangan sampai ada yg menggumpal.
- Bagi 2 adonan. Satu bagian campur dengan coklat bubuk, aduk rata.
- Siapkan loyang, masukan adonan coklat. Panggang 15 menit 160°C. Setelah itu masukan sisa adonan keatasnya, panggang kembali 20-25 menit.
- Cek kematangan kue caranya tusuk pakai tusuk sate atau tusuk gigi. Klo sudah tdk ada adonan yg menempel tandanya kue sudah matang..
Simpan dalam kulkas sampai selai atasnya mengeras. Salah satu yang membuat anak anak, dewasa bahkan orang tua menyukai kue satu ini memang karena kelembutan teksturnya. Baik itu brownies coklat, pandan ataupun keju tekstur lembut dan lezat rasanya inilah yang membuat ketagihan. Hingga sekarang ini ada banyak sekali varian brownies di kalangan masyarakat Indonesia, mulai dari brownies coklat, keju, kukus, panggang, dan lain sebagainya. masing-masing varian brownies tersebut menawarkan rasa nikmat di lidah yang berbeda-beda. Untuk bisa merasakan kenikmatan dari brownies tersebut, kita bisa membelinya di toko roti.
