Cara Memasak Bubur kacang hijau yang Renyah!

Bubur kacang hijau. Biasanya bubur kacang hijau memiliki cita rasa yang manis dan gurih. Paduan dari bahan santan, gula pasir, gula aren dan daun pandan menjadikan makanan ini nikmat disajikan dalam kondisi hangat. Selain itu kacang hijau tidak mudah pecah.

Resep Bubur Kacang Hijau - Kebanyakan orang membuat bubur kacang hijau dengan caranya masing-masing. Bubur kacang hijau adalah makanan khas nusantara yang terbuat dari kacang hijau yang dimasak dengan air dan gula aren bersama seikat daun pandan. Bahan-bahan tersebut dimasak sampai mendidih sampai kacang hijau menjadi lunak. Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat Bubur kacang hijau hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bubur kacang hijau!

Bahan-bahan Bubur kacang hijau

1. Dibutuhkan 250 gr kacang hijau.
2. Dibutuhkan 1 bungkus santan instan.
3. Diperlukan 2 lembar daun oandan.
4. Siapkan 1 batang kayu manis.
5. Dibutuhkan 2 butir cengkeh.
6. Diperlukan 1 SDM tepung maizena.
7. Diperlukan Gula merah.
8. Dibutuhkan Air.
9. Siapkan 1/2 sdt Garam.

Bubur kacang hijau atau burjo adalah menu khas Nusantara yang sangat mudah ditemukan di mana-mana. Bubur kacang hijau dapat dijadikan sebagai menu sarapan, camilan, atau dessert. Bubur kacang hijau paling nikmat disantap kala hangat terutama ketika cuaca sedang dingin. Banyak memang yang menjual bubur kacang hijau, terkadang kita menemui penjual yang berkeliling.

Cara membuat Bubur kacang hijau

1. Bersihkan kacang hijau yang sudah di rendam sebelumnya, rebus menggunakan air tambahkan daun pandan, kayu manis, dan cengkeh, masak hingga kacang hijau matang dan air berkurang.
2. Tambahkan gula merah sisir dan garam, koreksi rasa sesuai selera, lalu tepung maizena yang di tambah air, masukkan sedikit demi sedikit supaya bubur mengental, jangan banyak2 maizena nya soalnya malah terlalu kental kurang enak menurut saya...
3. Masak sesuai kekentalan yang diinginkan dan matikan api, masak 1 saset santan tambah sedikit air daun pandan dan sedikit garam. Masak hingga panas. Sajikan bubur dengan disiram kuah santan. Siap disajikan.

Bubur kacang hijau adalah salah satu menu sarapan atau larut malam yang populer di Indonesia. Bubur kacang hijau biasanya dimakan dengan siraman kuah santan yang gurih. Resep bubur kacang hijau kental baik dengan santan maupun bubur kacang hijau tanpa santan. Bubur kacang hijau termasuk dalam resep jajanan tradisional yang sangat terkenal sejak puluhan. Bubur kacang hijau paling nikmat disantap saat masih hangat terutama ketika cuaca sedang Saat ini sudah banyak yang menjual bubur kacang hijau, terkadang penjual bubur kacang hijau.