Bubur Kacang Hijau Kental. Resep Rahasia Bubur Kacang Hijau Kental Dan Enak, bubur kacang hijau, resep bubur kacang hijau, bubur kacang hijau lezat, bubur kacang ijo seperti tukang. Ada bubur ayam, bubur sumsum, bubur mutiara, bubur kacang hijau dan banyak lainnya. Bubur kacang hijau termasuk dalam makanan tradisional yang tentunya sudah banyak dikenal di kalangan masyarakat sejak dulu.

Cara sederhana mengolah makanan yang kaya gizi, resep bubur kacang hijau kental dengan atau tanpa santan karena dipisah ini bisa menjadi pilihan. Rasanya yang enak dan empuk membuat bubur kacang ijo yang sering disingkat burjo juga sangat disukai anak-anak. Resep bubur kacang hijau - Bubur kacang hijau tentunya sudah tidak asing lagi bagi kita. Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan Bubur Kacang Hijau Kental hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bubur Kacang Hijau Kental yuk!

Bahan-bahan Bubur Kacang Hijau Kental

Diperlukan 150 gram kacang hijau.
Gunakan 1 ruas jahe.
Siapkan 4 sdm gula pasir.
Siapkan 500 ml air.
Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
Dibutuhkan 4 sdm tepung tapioka.
Gunakan 5 tetes esense vanila.
Diperlukan Saos Santan.
Diperlukan 1 bh Santan (me: Kara 65ml).
Dibutuhkan 130 ml air.

Selain rasa yang lezat dan aman, bubur kacang hijau dalam proses pembuatannya tidak memerlukan waktu yang cukup lama. Bahan kacang hijau kental: Membuat bubur ketan hitam Bubur kacang hijau atau burjo adalah menu khas Nusantara yang sangat mudah ditemukan di mana-mana. Bubur kacang hijau dapat dijadikan sebagai menu sarapan, camilan, atau dessert. Kacang hijau adalah tanaman yang termasuk ke dalam jenis kacang-kacangan.

Cara memasak Bubur Kacang Hijau Kental

Cuci bersih kacang hijau. Rendam +/- 6 jam. (Me: rendam 15 jam di dalam kulkas). Setelah masukkan panci. Masak dengan api sedang..
Bisa pake manual / metode rebus 5 menit. Matikan kompor dan diamkan selama 30 menit dalam panci tertutup. Nyalakan lagi kompor, rebus kira-kira 7 menit. 5-30-7.
Setelah empuk. Siapkan tepung tapioka. Tambahkan garam, vanila & gula. Tes rasa..
Setelah di rasa enak. Baru masukkan larutan tapioka. Aduk terus karena akan mengental..
Masukkan di piring saji. Siapkan penci lain. Masak santan dengan garam..
Setelah matang. Taruh wadah. Siapkan gelas saji dan bubur kacang hijau siap di sajikan. (Bs tambah pandan agar lebih wangi).

Tanaman kacang hijau juga dikenal dengan nama Mung Bean. Sajikan hangat dengan memberikan susu kental manis. Bubur kacang hijau bisa dibikin tanpa santan, kuah cukup pakai air dan gula merah. Siapkan mangkuk saji, tuang bubur kacang hijau. Beri krim kental manis dan rice crispy.