Brownies Panggang Cokelat Keju. Brownies panggang ini salah satu favorite keluarga aku, pokonya kalau lagi ada waktu dan mau nyemil makanan yang nyoklat banget aku langsung buat ini. Resep aku ambil dari web NCC milik ibu guru kita Ibu Fatmah bahalwan. Untuk topping aku ganti pakai keju parut.
Nah kali ini akan disajikan menu brownies kukus pandan coklat keju milik bunda Fitri Sasmaya, semoga menginspirasi bunda sekalian untuk selalu membuat cemilan sendiri dirumah untuk keluarga tercinta, cemilan.
Ada yang salah, tapi saya tidak tahu dimananya.
Ketika sedang memanggang bagian keju, tiba-tiba bagian coklat mengembang dan akhirnya seperti di foto ini.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan Brownies Panggang Cokelat Keju hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Brownies Panggang Cokelat Keju!
Bahan Brownies Panggang Cokelat Keju
- Dibutuhkan Brownies Cokelat :.
- Diperlukan 190 gr terigu protein rendah (kunci biru).
- Dibutuhkan 30 gr cokelat bubuk.
- Diperlukan 120 gula pasir.
- Diperlukan 100 gr gula palem.
- Dibutuhkan 4 butir telur.
- Diperlukan 125 gr butter/margarin.
- Gunakan 50 ml minyak goreng kualitas baik.
- Diperlukan 125 gr cokelat masak/batang, lelehkan.
- Siapkan secukupnya Choc Chip.
- Siapkan secukupnya vanili.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Dibutuhkan Bahan Brownies Keju:.
- Dibutuhkan 225 creamcheese.
- Siapkan 50 gr keju parut halus.
- Dibutuhkan 50 gr gula halus.
- Dibutuhkan 1 butir telur.
- Dibutuhkan secukupnya vanili.
- Gunakan 1 sdm terigu.
- Dibutuhkan 1/2 sdt baking powder.
- Diperlukan 1/2 sdt soda kue (bisa skip).
Pada resep ini saya menggunakan oven tangkring. #dapurmele Brownies Coklat-Keju Panggang. Ada yang salah, tapi saya tidak tahu dimananya. Ketika sedang memanggang bagian keju, tiba-tiba bagian coklat mengembang dan akhirnya seperti di foto ini. Pada resep ini saya menggunakan oven tangkring. #dapurmele Yuliaaa.
Cara membuat Brownies Panggang Cokelat Keju
- Brownies keju: Kocok bersamaan Cheese filling, gula halus, telur dan keju.
- Setelah lembut masukkan vanili. Kocok lagi selama satu menit. Sisihkan.
- Brownies Cokelat : 1. Lelehkan butter/mentega. Setelah leleh campurkan dengan minyak goreng. Biarkan di suhu ruang. Ambil cokelat Batang, lelehkan dengan cara ditim. Sisihkan.
- Campur dan ayak terigu, cokelat bubuk, baking powder dan soda kue. Sisihkan.
- Kocok gula pasir, gula palem dan telur dengan kecepatan sedang hingga gula larut.
- Masukkan campuran terigu,cokelat bubuk, soda dan baking powder td ke dalam kocokan telur. Aduk rata perlahan. Tambahkan vanili dan garam.
- Masukkan campuran butter/margarin dan minyak goreng. Aduk hingga rata. Masukkan cokelat leleh. Sisakan sedikit untuk dijadikan hiasan. Aduk lagi..
- Tuang selang seling adonan keju dan cokelat di loyang 22x22x4 yang dialas kertas roti. Coret dengan lidi untuk membuat motif. Tuang sisa cokelat leleh dan chocochip di atas adonan..
- Panggang selama kurang lebih 40 menit dengan api 170 celcius. Jangan terlalu kering agar tidak bertekstur seperti karet. Angkat. Dinginkan. Potong2 sesuai selera. Sajikan.
Lihat juga resep Brownies Coklat Keju Panggang Non Oven enak lainnya. Resep Brownies Kukus - Brownies merupakan salah satu makanan yang memiliki banyak penggemar. Dengan warna coklat yang pekat dan rasa manis bercampur sedikit rasa coklat membuat kue ini banyak disukai. Kalau kita mencoba kembali ke zaman dulu, brownies biasanya dipanggang. Tetapi, sekarang mulai banyak bermunculan brownies yang nggak pakai dipanggang untuk memasaknya.
