Pia Kacang Ijo.
Sobat dapat menyiapkan Pia Kacang Ijo hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pia Kacang Ijo yuk!
Bahan Pia Kacang Ijo
- Siapkan (Bahan kulit)250grm tepung terigu.
- Siapkan 100 grm margarine.
- Siapkan 25 grm gula halus.
- Diperlukan 75 ml air.
- Dibutuhkan 10 grm maizena.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 3 sdm minyak goreng.
- Siapkan Bahan isi :.
- Gunakan 150 grm kacang ijo kupas rendam 2jam.
- Dibutuhkan 70 grm gula pasir.
- Diperlukan 1-2 saset susu kental manis merk apa sj.
- Siapkan 1 saset vanili bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 25 ml santan.
- Siapkan 1 lembar daun pandan.
Langkah-langkah memasak Pia Kacang Ijo
- Campur jd 1 bahan kulit...uleni sampai rata..masukkan air sdkit demi sdkit..uleni lg smpai kalis..rata.tutup dgn plstik diamkan 15mnit.
- Bahan isi..kacang ijo yg sdh diremdam..kukus smpai matang..kmudian haluskan (blender).
- Campur kacang ijo hlus dgn gula..garam vanili..sususaset..aduk rata..kmudian masukkan santan..pandan...
- Nyalakan kompor dgn api kciiil agar tdk gosong..masak isian kacang ijo..smbil trus diaduk2 rata...sampai mngental...matang..angkat dinginkan..lalu ambil isian bntuk mnjdi bulatan2..ukuran sesuai slera..sisihkan.
- Bagi adonan kulit..ukuran sesuai slera....
- Ambil adonan kulit..kmudian beri isian..kmudian tutup kembali..bentuk sesuai slera..bs bulat atau kotak.lakukan hingga slesai.
- Kmudian tata diatas loyang yg sdh dioles minyak topis2..kmudian oven smpai matang..kira2 25 mnit..sesuai oven masing2...stelah harum..kluarkan dr oven..dinginkan...
- Masukkan dlm wadah....
- Resep sy liat di youtube...trmksih.. mbak..utk resepnya..👍👍👍.
