Bubur Kacang hijau endol. Biasanya bubur kacang hijau memiliki cita rasa yang manis dan gurih. Paduan dari bahan santan, gula pasir, gula aren dan daun pandan menjadikan makanan ini nikmat disajikan dalam kondisi hangat. Meski banyak yang menjualnya di luar, kamu juga bisa, membuat bubur kacang hijau dengan variasi.
Resep Bubur Kacang Hijau - Kebanyakan orang membuat bubur kacang hijau dengan caranya masing-masing.
Tips Merebus Kacang Hijau Agar Cepat Empuk.
Resep Mudah Bubur Kacang Hijau di Rumah.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak Bubur Kacang hijau endol hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bubur Kacang hijau endol yuk!
Bahan Bubur Kacang hijau endol
- Siapkan 1/4 kg kacang hijau.
- Siapkan santan kelapa 1/2 buah kelapa.
- Sediakan secukupnya garam sebagai penyeimbang rasa.
- Dibutuhkan secukupnya gula pasir.
- Sediakan 5 buah gula aren.
- Sediakan 1 buah daun pandan.
Bubur kacang hijau sudah lama dikenal sebagai jajanan tradional di Indonesia. Selama proses memasak bubur kacang hijau, hindari pemakaian api yang terlalu kecil atau terlalu besar. Gunakan api sedang saja dan pastikan. Bubur kacang hijau adalah makanan khas nusantara yang terbuat dari kacang hijau yang dimasak dengan air dan gula aren bersama seikat daun pandan.
Cara membuat Bubur Kacang hijau endol
- Cuci kacang hijau, kemudian rendam kurang lebih 1 jam.
- Rebus air sampai mendidih, lalu masukkan kacang hijau yang sudah d rendam tadi kurang lebih 10 menit.
- Kemudian masukan gula aren 5 buah dan masukkan daun pandan. setelah gula aren larut matikan konpor diamkan dan tutup rapat..
- Setelah dingin nyalakan api lagi, periksa apakah airnya kurang jika kurang bisa d tambahkan secukupnya. setelah mendidih masukan santan kelapa. setelah mendidih masukkan sedikit garam dan gula pasir. koreksi rasa. jika sudah pas dan enak siap di sajikan👍🏻.
Bahan-bahan tersebut dimasak sampai mendidih sampai kacang hijau menjadi lunak. Bubur kacang hijau paling nikmat disantap kala hangat terutama ketika cuaca sedang dingin. Banyak memang yang menjual bubur kacang hijau, terkadang kita menemui penjual yang berkeliling atau lewat di depan rumah kita. Kacang hijau ternyata juga dapat dijadikan untuk bahan olahan makanan, umumnya kacang hijau bisa dijadikan toge dengan cara kacang hijau terlebih dahulu direndam menggunakan air lalu diamkan sampai beberapa malam hingga keluar tunas yang nantinya akan menjadi toge. Bubur kacang hijau atau burjo adalah menu khas Nusantara yang sangat mudah ditemukan di mana-mana.
