Es bubur kacang hijau. Biasanya bubur kacang hijau memiliki cita rasa yang manis dan gurih. Paduan dari bahan santan, gula pasir, gula aren dan daun pandan menjadikan makanan ini nikmat disajikan dalam kondisi hangat. Meski banyak yang menjualnya di luar, kamu juga bisa, membuat bubur kacang hijau dengan variasi.
Resep bubur kacang hijau ini dapat Anda coba di rumah sebagai variasi kudapan lezat untuk.
Bubur kacang hijau, abbreviated Burjo is an Southeast Asia sweet dessert made from mung beans porridge with coconut milk and palm sugar or cane sugar.
Penjual bubur kacang hijau Madura umumnya mangkal atau menetap.
Sobat dapat membuat Es bubur kacang hijau hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Es bubur kacang hijau!
Bahan Es bubur kacang hijau
- Siapkan 1/4 Kacang Hijau.
- Dibutuhkan 1/4 Gula Merah.
- Diperlukan 5 sdm Gula pasir.
- Sediakan 1 buah kelapa (Diparut).
- Dibutuhkan 6 gelas air.
- Diperlukan Secukupnya garam.
Lokasi yang dapat dipilih antara lain pusat keramaian atau pusat jajanan. Bahkan di beberapa tempat justru berada di persimpangan atau di pinggir jalan yang ramai. Padukan saus santan, bubur kacang hijau, es batu atau es serut, gula merah cair, dan cendol. Kamu juga bisa menambahkan beberapa potongan nangka ke dalamnya agar lebih mantap.
Cara memasak Es bubur kacang hijau
- Cuci kacang hijau hingga bersih. Setelah itu rebus kacang hijau hingga matang (6 gelas air).
- Setelah kacang hijau matang, tambahkan gula merah, gula pasir, dan tambahkan santan kelapa. Tambahkan sedikit garam. Aduk-aduk hingga merata. Tunggu hingga bubur mendidih, lalu angkat..
- Dinginkan bubur kurang lebih 2 jam, kemudian bungkus kedalam plastik es..
- Setelah sudah di bungkus, simpan di lemari es hingga beku/dingin.. Es bubur siap di makan, maniss nya mantap. Karena menggunakan gula asli ❤.
Resep bubur kacang hijau juga dapat dijadikan sebagai salah satu bahan isi es cendol. Bubur kacang hijau termasuk dalam resep jajanan tradisional yang sangat terkenal sejak puluhan tahun silam. Bahkan sering kita lihat pedagang bubur kacang hijau Bubur kacang hijau ini selain bagus untuk resep makanan keluarga juga baik pula untuk melengkapi gizi terutama pada anak anak. Apalagi ditambah susu, roti tawar dan es serut yang membuatnya jadi lebih segar. Yuk langsung lihat videonya dan bagikan resepnya ke semua temanmu.
