Bubur kacang hijau ketan hitam. Resep Bubur Ketan Hitam Video Cara Membuat bubur kacang hijau Asahid dan Tehyung kali ini akan mempersembahkan resep cara membuat bubur kacang hijau. Denis & Udin Nyicip Bubur Kacang Hijau dan Ketan Hitam. Hi Sweet Lovers! hari ini aku mau berbagi resep dessert asal Indonesia favorite semua orang!
Yuk, coba buat sendiri di rumah.
Cara membuatnya cukup mudah dan simpel loh.
Karena biasanya bubur kacang hijau ini dicampur dengan ketan hitam, maka sekalian admin tulis resep cara membuat bubur ketan hitam sekalian.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat Bubur kacang hijau ketan hitam hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bubur kacang hijau ketan hitam yuk!
Bahan Bubur kacang hijau ketan hitam
- Diperlukan 250 gram kacang hijau.
- Gunakan 150 gram ketan hitam.
- Siapkan 3 buah gula merah.
- Sediakan 80 ml santan (saya pakai kara).
- Dibutuhkan 3 lembar daun pandan.
- Gunakan 1 liter air.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Diperlukan Secukupnya gula pasir.
Dan anda bisa membuatnya secara terpisah maupun langsung dicampur menjadi satu, jadi tergantung selera aja. Penjelasan lengkap seputar Resep Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam, Kental, Terenak dan Terlezat di Indonesia. Bubur kacang hijau punya segudang manfaat untuk kesehatan. Lebih lezat lagi dengan ditambahkan ketan hitam.
Cara membuat Bubur kacang hijau ketan hitam
- Rendam kacang hijau dan ketan hitam dalam wadah yang berbeda selama kurang lebih 3-5 jam. Setelah itu, cuci dengan air hingga bersih, dan tiriskan..
- Rebus kacang hijau selama 40 menit. Tambahkan 1 cepuk gula merah, 1 lembar daun pandan, dan sedikit garam. Masak kembali selama 20 menit sampai mengental. Koreksi rasa. Lakukan hal yang sama untuk ketan hitam..
- Untuk kuah: rebus santan beserta air sebanyak 1L air, masukkan 1 lembar daun pandan, dan beri sedikit garam. Usahakan masak dengan tanak (untuk memperpanjang masa kuah santan) dan jangan sampai santan pecah..
- Kacang hijau ketan hitam nikmat, siap dihidangkan. Selamat mencoba ya moms..
Nah, untuk kamu yang menghindari konsumsi santan berlebih, resep bubur kacang hijau ketan hitam ini mencampurkan sedikit santan dengan susu rendah lemak. Bikin bubur ketan hitam sendiri lebih memuaskan. Jenis beras ketan hitam Di pasaran ada dua jenis beras ketan hitam. Ada yang belum disosoh dengan warna ungu kehitaman gelap dan keras teksturnya. Ketan hitam, rebus beras ketan bersama daun pandan di dalam air.
