Bubur Kacang Hijau Kental. Resep Rahasia Bubur Kacang Hijau Kental Dan Enak, bubur kacang hijau, resep bubur kacang hijau, bubur kacang hijau lezat, bubur kacang ijo seperti tukang. Ada bubur ayam, bubur sumsum, bubur mutiara, bubur kacang hijau dan banyak lainnya. Bubur kacang hijau termasuk dalam makanan tradisional yang tentunya sudah banyak dikenal di kalangan masyarakat sejak dulu.
Cara sederhana mengolah makanan yang kaya gizi, resep bubur kacang hijau kental dengan atau tanpa santan karena dipisah ini bisa menjadi pilihan.
Rasanya yang enak dan empuk membuat bubur kacang ijo yang sering disingkat burjo juga sangat disukai anak-anak.
Resep bubur kacang hijau - Bubur kacang hijau tentunya sudah tidak asing lagi bagi kita.
Sobat dapat menghidangkan Bubur Kacang Hijau Kental hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bubur Kacang Hijau Kental!
Bahan Bubur Kacang Hijau Kental
- Diperlukan 1/4 kg Kacang Hijau.
- Gunakan 1 gelondong Gula jawa.
- Siapkan Air untuk merebus secukupnya sampe kacang hijau empuk.
- Gunakan 150 ml Santan kara.
- Gunakan 2 sendok makan tepung gandum.
- Diperlukan Bubuk jahe (optional).
Selain rasa yang lezat dan aman, bubur kacang hijau dalam proses pembuatannya tidak memerlukan waktu yang cukup lama. Bahan kacang hijau kental: Membuat bubur ketan hitam Bubur kacang hijau atau burjo adalah menu khas Nusantara yang sangat mudah ditemukan di mana-mana. Bubur kacang hijau dapat dijadikan sebagai menu sarapan, camilan, atau dessert. Kacang hijau adalah tanaman yang termasuk ke dalam jenis kacang-kacangan.
Cara memasak Bubur Kacang Hijau Kental
- Kacang Hijau direndam semalam. Tujuannya agar kacang hijau cepet empuk jadi ngrebusnya ga terlalu lama.
- Rebus kacang hijau dan gula jawa, tambah bubuk jahe kalo suka. Gula jawa bisa di iris dulu biar cepat larut. Koreksi rasa.
- Setelah kacang hijau empuk, tambahkan 2 sdm tepung gandum (bisa langsung tambahin atau dilarutkan dulu pake segelas air). Gandum bikin cepet mengental jadi pastikan nambahin gandum setelah kacang hijau empuk. Koreksi rasa, selesai..
- Untuk kuah santan saya biasanya 4 sdm kara untuk 150ml air, direbus dan ditambah sedikit garam. Tapi sesuaikan selera aja pengen santan kental atau cair. Rebus sampai mendidih.
- Sajikan bubur kacang hijau kental dan kuah santan. Dimakan panas enak, dimasukkan ke kulkas dulu juga enak kok. Selamat menikmatiii 😊.
Tanaman kacang hijau juga dikenal dengan nama Mung Bean. Sajikan hangat dengan memberikan susu kental manis. Bubur kacang hijau bisa dibikin tanpa santan, kuah cukup pakai air dan gula merah. Siapkan mangkuk saji, tuang bubur kacang hijau. Beri krim kental manis dan rice crispy.
