Bubur Kacang Hijau. Resepi Bubur Kacang Hijau yg sangat sedap. Tak susah nk buat bubur ni, cuma rendam kacang hijau semalaman dan rebus sehingga lembut. Lagi mudah jika anda mempunyai pressure cooker.
The beans are boiled till soft, and sugar and coconut milk are added.
Bubur kacang hijau paling nikmat disantap kala hangat terutama ketika cuaca sedang dingin.
Banyak memang yang menjual bubur kacang hijau, terkadang kita menemui penjual yang berkeliling atau lewat di depan rumah kita.
Teman-teman dapat menghidangkan Bubur Kacang Hijau hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bubur Kacang Hijau yuk!
Bahan-bahan Bubur Kacang Hijau
- Siapkan 1/4 kg kacang hijau.
- Siapkan 1 bungkus santan kara ukuran kecil/biasa.
- Siapkan 2 liter Air.
- Sediakan 5 sendok Gula pasir.
- Diperlukan 1/2 sendok teh Garam.
- Siapkan 1 sachet kecil Vanilli.
Namun tentu tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri bubur kacang hijau. Caranya mudah saja, simak langsung cara. Tidak semestinya masakan yang saya post adalah masakan hari ini atau semalam atau minggu ini. Cara membuat bubur kacang hijau pun tak sulit, serta bahan dan peralatannya tentu sudah ada di pasar atau di dapur Anda.
Langkah-langkah memasak Bubur Kacang Hijau
- Masukkan air dan kacang hijau ke dalam panci, Rebus kacang hijau sampai merekah kira-kira 30 menit. Jika ingin lebih lembut bisa direbus lebih lama.
- Setelah kacang hijau merekah /mekar, masukan gula pasir, garam, santan dan vanilli.
- Lanjutkan merebus selama 5 menit sambil di aduk-aduk, icipi rasa, bila kurang manis bisa tambah gula sesuai selera..
- Bubur kacang hijau siap dihidangkan, bisa dinikmati dengan ditambah es batu atau disimpan di kulkas dahulu akan lebih nikmat..
KOMPAS.com - Olahan kacang hijau dapat menjadi sarapan praktis, cukup dijadikan bubur tanpa santan dengan tambahan gula merah. Bisa ditambah bahan makanan lain maupun tidak, tergantung selera. Baca juga: Resep Sarapan Sehat untuk Keluarga, Bubur Kacang Hijau dengan Roti Tawar Selain praktis, kacang hijau kaya akan vitamin, mineral, protein dan serat. Bubur kacang hijau ini selain bagus untuk resep makanan keluarga juga baik pula untuk melengkapi gizi terutama pada anak anak. Dengan membuatnya sendiri, tentunya anda bisa memilih bahan bahan kualitas dan sehat, seperti diketahui meskipun cukup mudah membeli jajanan bubur kacang hijau di pedagang keliling, namun penggunaan bahan bahannya kurang bisa dipercaya karena bisa jadi menggunakan gula.
