Brownies Panggang Cokelat Keju. Brownies panggang ini salah satu favorite keluarga aku, pokonya kalau lagi ada waktu dan mau nyemil makanan yang nyoklat banget aku langsung buat ini. Resep aku ambil dari web NCC milik ibu guru kita Ibu Fatmah bahalwan. Untuk topping aku ganti pakai keju parut.
Nah kali ini akan disajikan menu brownies kukus pandan coklat keju milik bunda Fitri Sasmaya, semoga menginspirasi bunda sekalian untuk selalu membuat cemilan sendiri dirumah untuk keluarga tercinta, cemilan.
Ada yang salah, tapi saya tidak tahu dimananya.
Ketika sedang memanggang bagian keju, tiba-tiba bagian coklat mengembang dan akhirnya seperti di foto ini.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat Brownies Panggang Cokelat Keju hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Brownies Panggang Cokelat Keju yuk!
Bahan Brownies Panggang Cokelat Keju
- Gunakan 100 gram Tepung Terigu.
- Siapkan 120 gram Gula Kastor.
- Diperlukan 150 gram Putih Telur.
- Dibutuhkan 250 gram Dark Compound Chocolate.
- Gunakan 100 gram Mentega Tawar.
- Gunakan 100 gram Keju Cheddar.
Pada resep ini saya menggunakan oven tangkring. #dapurmele Brownies Coklat-Keju Panggang. Ada yang salah, tapi saya tidak tahu dimananya. Ketika sedang memanggang bagian keju, tiba-tiba bagian coklat mengembang dan akhirnya seperti di foto ini. Pada resep ini saya menggunakan oven tangkring. #dapurmele Yuliaaa.
Cara membuat Brownies Panggang Cokelat Keju
- Siapkan loyang Brownies 12x30cm poles mentega dan alasi kertas roti, sisihkan..
- Sebagian Gula Pasir 20 grm dan Tepung Terigu aduk rata dalam wadah, sisihkan (bahan A).
- Tim DCC dan mentega hingga leleh, tuangkan kedalam Bahan A sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan balloon whisk hingga rata dan cokelat habis. Sisihkan..
- Kocok putih telur sambil ditaburi gula pasir sisanya sampai kaku benar. Masukkan secara bertahap kedalam adonan cokelat, aduk rata..
- Tuang adonan kedalam loyang, panggang dalam oven suhu 180’C selama 40 menit atau hingga matang..
- Olesi Brownies dengan sedikit Margarin, lalu taburi dengan parutan keju diatasnya dan brownies siap dihidangkan.
Lihat juga resep Brownies Coklat Keju Panggang Non Oven enak lainnya. Resep Brownies Kukus - Brownies merupakan salah satu makanan yang memiliki banyak penggemar. Dengan warna coklat yang pekat dan rasa manis bercampur sedikit rasa coklat membuat kue ini banyak disukai. Kalau kita mencoba kembali ke zaman dulu, brownies biasanya dipanggang. Tetapi, sekarang mulai banyak bermunculan brownies yang nggak pakai dipanggang untuk memasaknya.
