Bubur Kacang Hijau. Resepi Bubur Kacang Hijau yg sangat sedap. Tak susah nk buat bubur ni, cuma rendam kacang hijau semalaman dan rebus sehingga lembut. Lagi mudah jika anda mempunyai pressure cooker.
The beans are boiled till soft, and sugar and coconut milk are added.
Bubur kacang hijau paling nikmat disantap kala hangat terutama ketika cuaca sedang dingin.
Banyak memang yang menjual bubur kacang hijau, terkadang kita menemui penjual yang berkeliling atau lewat di depan rumah kita.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat Bubur Kacang Hijau hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bubur Kacang Hijau!
Bahan-bahan Bubur Kacang Hijau
- Siapkan 250 gr kacang hijau.
- Diperlukan 100 gr gula merah.
- Siapkan 100 gr gula putih.
- Siapkan Sejumput garam.
- Sediakan ±1000ml air.
- Sediakan 200 ml santan.
- Siapkan 2 ikat daun pandan.
Namun tentu tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri bubur kacang hijau. Caranya mudah saja, simak langsung cara. Tidak semestinya masakan yang saya post adalah masakan hari ini atau semalam atau minggu ini. Cara membuat bubur kacang hijau pun tak sulit, serta bahan dan peralatannya tentu sudah ada di pasar atau di dapur Anda.
Langkah-langkah memasak Bubur Kacang Hijau
- Cuci bersih kacang hijau, didihkan air 600ml masukan kacang hijau, setelah 5 menit matikan api, tutup panci nya biarkan 30 menit (saya 1 jam karna lupa tapi jdi lbh mekar) tambahkan lagi air 400ml, didihkan lagi selama 7 menit..
- Sebelum 7 menit nya habis segera masukan gula pasir, gula aren, dan sejumput garam...
- Didihkan santan, beri sejumput garam, tambahkan 2 ikat daun pandan sambil di aduk.. Selanjutnya saya satukan antara bubur kacang hijau dengan santan, aduk rata, masukan kulkas.. Dingin dan panas2 juga nikmat...
KOMPAS.com - Olahan kacang hijau dapat menjadi sarapan praktis, cukup dijadikan bubur tanpa santan dengan tambahan gula merah. Bisa ditambah bahan makanan lain maupun tidak, tergantung selera. Baca juga: Resep Sarapan Sehat untuk Keluarga, Bubur Kacang Hijau dengan Roti Tawar Selain praktis, kacang hijau kaya akan vitamin, mineral, protein dan serat. Bubur kacang hijau ini selain bagus untuk resep makanan keluarga juga baik pula untuk melengkapi gizi terutama pada anak anak. Dengan membuatnya sendiri, tentunya anda bisa memilih bahan bahan kualitas dan sehat, seperti diketahui meskipun cukup mudah membeli jajanan bubur kacang hijau di pedagang keliling, namun penggunaan bahan bahannya kurang bisa dipercaya karena bisa jadi menggunakan gula.
