Bubur Kacang Hijau Presto. Ada sisa ubi kuning bikin kolak, ditambahin ke burjo aja. Hujan hujan gerimis paling enak makan yang manis manis hangat, kalo menu ini emang juara sukanya bahkan sebelum menikahpun sudah jatuh cinta sama burjo ini. Dulu waktu masih tinggal sama ibu, suka sekali sama burjo bikinan ibu.
Sebelum kacang hijau mekar dan empuk, jangan masukkan larutan gula, garam, dan santan dulu ya.
Kalau buru-buru memasukkan semua bahan tersebut, kacang hijau akan semakin lama mekarnya.
Nah kalau terlalu lama masaknya, bulir kacang hijau bisa pecah, nih.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan Bubur Kacang Hijau Presto hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bubur Kacang Hijau Presto yuk!
Bahan-bahan Bubur Kacang Hijau Presto
- Diperlukan 250 gr kacang hijau.
- Gunakan 5 buah pisang nangka.
- Dibutuhkan 5 cm jahe.
- Dibutuhkan 3 lembar daun pandan.
- Siapkan 60 gr fiber creme.
- Gunakan 180 gr gula merah.
- Diperlukan 1 sdt garam.
- Diperlukan 1,5 liter air matang.
Banyak memang yang menjual bubur kacang hijau, terkadang kita menemui penjual yang berkeliling atau lewat di depan rumah kita. Namun tentu tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri bubur kacang hijau. Caranya mudah saja, simak langsung cara membuat bubur kacang hijau di bawah ini. Cara menikmati bubur kacang hijau.bisa di campur dengan sedikit bubur ketan hitam.
Langkah-langkah memasak Bubur Kacang Hijau Presto
- Cuci bersih kacang hijau, keprek jahe dan ikat simpul daun pandan lalu masukan ke dalam panci presto dan beri 1 liter air masak. Masak selama 15menit-gunakan api sedang. Matikan kompor lalu biarkan uap dan suara berdesis panci hilang..
- Kupas dan potong pisang.
- Masukan air 500ml kedalam kacang hijau yang telah empuk beri fiber creme, gula merah, garam.. aduk hingga gula larut lalu masukan pisang nangka, masak selama 3 menit. Test rasa..
- Sajikan hangat-hangat atau dingin lebih enak..
Atau jika versi bubur kacang hijau Madura, bisa juga di jadiin es bubur kacang hijau lho.seger dech kayaknya buat buka puasa, yaitu dengan di tambah bubur ketan hitam, santan, susu kental manis, sirup merah, potongan roti tawar, es batu. Bubur kacang hijau, abbreviated Burjo is an Southeast Asia sweet dessert made from mung beans porridge with coconut milk and palm sugar or cane sugar. The beans are boiled till soft, and sugar and coconut milk are added. It is sometimes referred to simply as "kacang hijau," meaning "green bean" (i.e. mung bean). Rahasia Masak Bubur Kacang Hijau Super Wangi, Kulit Tidak Lepas !!
