Cara Membuat Bubur Kacang hijau Anti Ribet!

Bubur Kacang hijau. Biasanya bubur kacang hijau memiliki cita rasa yang manis dan gurih. Paduan dari bahan santan, gula pasir, gula aren dan daun pandan menjadikan makanan ini nikmat disajikan dalam kondisi hangat. Selain itu kacang hijau tidak mudah pecah.

Resep Bubur Kacang Hijau - Kebanyakan orang membuat bubur kacang hijau dengan caranya masing-masing. Bubur kacang hijau adalah makanan khas nusantara yang terbuat dari kacang hijau yang dimasak dengan air dan gula aren bersama seikat daun pandan. Bahan-bahan tersebut dimasak sampai mendidih sampai kacang hijau menjadi lunak. Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan Bubur Kacang hijau hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bubur Kacang hijau!

Bahan Bubur Kacang hijau

1. Sediakan 250 gr kacang hijau.
2. Dibutuhkan 150 ml santan kental(saya pakai santan instan).
3. Dibutuhkan 100 gr gula aren.
4. Diperlukan 5 sdm gula pasir.
5. Diperlukan 800 ml air.
6. Gunakan 2 ruas jari jahe(geprek).
7. Diperlukan 1 lembar daun pandan simpulkan.
8. Dibutuhkan Sejumput garam.

Bubur kacang hijau atau burjo adalah menu khas Nusantara yang sangat mudah ditemukan di mana-mana. Bubur kacang hijau dapat dijadikan sebagai menu sarapan, camilan, atau dessert. Bubur kacang hijau paling nikmat disantap kala hangat terutama ketika cuaca sedang dingin. Banyak memang yang menjual bubur kacang hijau, terkadang kita menemui penjual yang berkeliling.

Cara memasak Bubur Kacang hijau

1. Rendam kacang hijau selama 5 jam atau semalaman, lalu angkat dan tiriskan.
2. Rebus kacang hijau dengan 800 ml air sampai lembut.
3. Lalu tambahkan jahe,daun pandan,gula aren, garam, dan gula pasir aduk rata.
4. Terakhir tambahkan santan sambil trs di aduk agar santan tidak pecah, lalu koreksi rasa kalau sudah pas dan kua sedikit mengental angkat dan matikan api.
5. Sajikan hangat buat sarapan, atau bisa juga di masukan dulu ke dlm kulkas,di nikmati dingin2 juga enak.

Bubur kacang hijau adalah salah satu menu sarapan atau larut malam yang populer di Indonesia. Bubur kacang hijau biasanya dimakan dengan siraman kuah santan yang gurih. Resep bubur kacang hijau kental baik dengan santan maupun bubur kacang hijau tanpa santan. Bubur kacang hijau termasuk dalam resep jajanan tradisional yang sangat terkenal sejak puluhan. Bubur kacang hijau paling nikmat disantap saat masih hangat terutama ketika cuaca sedang Saat ini sudah banyak yang menjual bubur kacang hijau, terkadang penjual bubur kacang hijau.