Cara Membuat Bubur kacang hijau Anti Ribet!

Bubur kacang hijau. Biasanya bubur kacang hijau memiliki cita rasa yang manis dan gurih. Paduan dari bahan santan, gula pasir, gula aren dan daun pandan menjadikan makanan ini nikmat disajikan dalam kondisi hangat. Selain itu kacang hijau tidak mudah pecah.

Resep Bubur Kacang Hijau - Kebanyakan orang membuat bubur kacang hijau dengan caranya masing-masing. Bubur kacang hijau adalah makanan khas nusantara yang terbuat dari kacang hijau yang dimasak dengan air dan gula aren bersama seikat daun pandan. Bahan-bahan tersebut dimasak sampai mendidih sampai kacang hijau menjadi lunak. Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak Bubur kacang hijau hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bubur kacang hijau!

Bahan-bahan Bubur kacang hijau

1. Dibutuhkan 200 Gr Kacang Hijau (yg sudah di rendam).
2. Dibutuhkan 500 Gr kelapa parut.
3. Gunakan 1/2 batang Gula Merah.
4. Siapkan 100 Gr Gula Pasir.
5. Diperlukan 800 Gr Air (untuk peras kelapa).
6. Siapkan 600 Air (untuk masak k ijo).
7. Diperlukan sedikit Garam.
8. Dibutuhkan 3 cm jahe geprek.

Bubur kacang hijau atau burjo adalah menu khas Nusantara yang sangat mudah ditemukan di mana-mana. Bubur kacang hijau dapat dijadikan sebagai menu sarapan, camilan, atau dessert. Bubur kacang hijau paling nikmat disantap kala hangat terutama ketika cuaca sedang dingin. Banyak memang yang menjual bubur kacang hijau, terkadang kita menemui penjual yang berkeliling.

Cara membuat Bubur kacang hijau

1. Kalau saya pribadi biar kacang nya cepet empuk / lembek kali ini saya rendam 2 hari jd kecambah udh nongol2 tp gpp..
2. Masukan kacang ke dalam panci dan tuangkan air dan taburkan sedikit garam, dan jahe geprek. Lalu didihkan saya sekitar 10 menit dng api sedang aduk tutup..
3. Peras kelapa dengan air remas2 lalu saring. Kalau saya santan nya masak sambil aduk biar ga pecah dengan pandan. Sudah selesai angkat..
4. Jika sudah seperti ini, kacang hijau di diamkan, lalu masukan santan nya, dan tambahkan gula pasir dan gula merah. Di aduk sesekali..
5. Jika masih kurang lembek tambahkan air lg, tp saya punya sih sudah cukup jd tidak saya tambahkan lg, karena sudah empuk..
6. Bubur Kacang sudah bisa di makan enak dan gurih..

Bubur kacang hijau adalah salah satu menu sarapan atau larut malam yang populer di Indonesia. Bubur kacang hijau biasanya dimakan dengan siraman kuah santan yang gurih. Resep bubur kacang hijau kental baik dengan santan maupun bubur kacang hijau tanpa santan. Bubur kacang hijau termasuk dalam resep jajanan tradisional yang sangat terkenal sejak puluhan. Bubur kacang hijau paling nikmat disantap saat masih hangat terutama ketika cuaca sedang Saat ini sudah banyak yang menjual bubur kacang hijau, terkadang penjual bubur kacang hijau.