Cara Memasak Bubur kacang hijau Legit dan Nikmat!

Bubur kacang hijau. Biasanya bubur kacang hijau memiliki cita rasa yang manis dan gurih. Paduan dari bahan santan, gula pasir, gula aren dan daun pandan menjadikan makanan ini nikmat disajikan dalam kondisi hangat. Selain itu kacang hijau tidak mudah pecah.

Resep Bubur Kacang Hijau - Kebanyakan orang membuat bubur kacang hijau dengan caranya masing-masing. Bubur kacang hijau adalah makanan khas nusantara yang terbuat dari kacang hijau yang dimasak dengan air dan gula aren bersama seikat daun pandan. Bahan-bahan tersebut dimasak sampai mendidih sampai kacang hijau menjadi lunak. Sobat dapat menyiapkan Bubur kacang hijau hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bubur kacang hijau yuk!

Bahan-bahan Bubur kacang hijau

1. Siapkan 1/2 kg kacang hijau.
2. Sediakan 800 gram santan.
3. Gunakan 3 keping gula aren (potong potong).
4. Gunakan 15 sdm gula pasir (manis sesuai selera ya).
5. Dibutuhkan secukupnya Garam dan vanilli.
6. Gunakan Jahe secukupnya (dikupas lalu dipotong).
7. Gunakan 2 lembar daun pandan (simpulkan).
8. Siapkan secukupnya Air.

Bubur kacang hijau atau burjo adalah menu khas Nusantara yang sangat mudah ditemukan di mana-mana. Bubur kacang hijau dapat dijadikan sebagai menu sarapan, camilan, atau dessert. Bubur kacang hijau paling nikmat disantap kala hangat terutama ketika cuaca sedang dingin. Banyak memang yang menjual bubur kacang hijau, terkadang kita menemui penjual yang berkeliling.

Langkah-langkah membuat Bubur kacang hijau

1. Cuci bersih kacang hijau lalu rendam selama 3 jam. Setelah itu cuci bersih panaskan air sampai mendidih lalu masukkan kacang hijau masak sampai mateng dan sampai air menyusut.
2. Lalu masukkan gula aren, gula pasir, garam, vanilli, daun pandan, jahe, dan santan aduk aduk rata agar santan tidak pecah lalu masak sampai mateng dan bubur kacang hijau siap dihidangkan selagi panas dimakan lebih enak 😋😋.

Bubur kacang hijau adalah salah satu menu sarapan atau larut malam yang populer di Indonesia. Bubur kacang hijau biasanya dimakan dengan siraman kuah santan yang gurih. Resep bubur kacang hijau kental baik dengan santan maupun bubur kacang hijau tanpa santan. Bubur kacang hijau termasuk dalam resep jajanan tradisional yang sangat terkenal sejak puluhan. Bubur kacang hijau paling nikmat disantap saat masih hangat terutama ketika cuaca sedang Saat ini sudah banyak yang menjual bubur kacang hijau, terkadang penjual bubur kacang hijau.