Bubur kacang hijau gula merah. Lihat juga resep Bubur kacang hijau gula merah jahe sereh tanpa santan enak lainnya. KOMPAS.com - Olahan kacang hijau dapat menjadi sarapan praktis, cukup dijadikan bubur tanpa santan dengan tambahan gula merah. Bisa ditambah bahan makanan lain maupun tidak, tergantung selera.
Meskipun demikian, mengolah kacang hijau menjadi bubur kacang hijau dengan campuran gula merah dan santan akan mengubah komposisi nutrisi, termasuk jumlah kalorinya.
Namun tentu tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri bubur kacang hijau.
Caranya mudah saja, simak langsung cara membuat bubur kacang hijau di bawah ini.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak Bubur kacang hijau gula merah hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bubur kacang hijau gula merah!
Bahan-bahan Bubur kacang hijau gula merah
- Gunakan 250 gr kacang hijau.
- Diperlukan 200 gr gula merah.
- Dibutuhkan 800-900 ml air.
- Diperlukan 1 SDM tepung maizena+3 SDM air matang untuk melarutkan.
- Gunakan 1 bks santan kara@65ml.
- Siapkan Sejumput garam.
Siapa yang tidak kenal dengan bubur kacang hijau? Lihat juga resep Bubur Kacang Merah Mix Beras Merah & Beras Coklat & Beras Hitam enak lainnya. Pilih kacang hijau yang layak untuk dimasak dengan melihat. Campurkan gula pasir dengan gula merah agar bubur kacang hijau lebih harum, gurih, dan pas manisnya.
Langkah-langkah memasak Bubur kacang hijau gula merah
- Rendam kacang hijau semalaman.lalu cuci bersih,tiriskan..
- Didihkan air lalu masukan kacang hijaunya.masak hingga setengah empuk.lalu masukan gula merah,garam dan santan kara.masak sampai empuk.kemudian masukan larutan maizena sambil diaduk2...masak sebentar lalu matikan api.dan siap dihidangkan..
- Bila suka bisa ditambhkan jahe geprek ya.lbh nikmat lg bisa ditambah daun pandan.krn saya ga punya.jadi bikin yg seadanya😅.
Agar lebih mudah tercampur dengan bubur, maka larutkan gula pasir dan gula merah dengan air terlebih dahulu. Caranya, sisir gula merah sesuai resep. Bubur siap di sajikan dengan saus santan. Namun tentu tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri bubur kacang hijau. Cara membuat bubur kacang hijau pun tak sulit, serta bahan dan peralatannya tentu sudah ada di pasar atau di dapur Anda.
