Bubur Kacang Hijau (metode 5-30-7). Masukan kacang hijau nya saat air sudah benar" mendidih ya. maap pas masukin gula pasir gk kena video ternyata video masih terjeda 😂 selamat mencoba. Buyung menerapkan metode ini untuk membuat toping mi ayam. Bubur kacang hijau juga bisa kamu sajikan dengan tambahan sirup, roti tawar, dan es batu kalau mau yang dingin.
Ada bubur ayam, bubur sumsum, bubur mutiara, bubur kacang hijau dan banyak lainnya.
Biasanya bubur kacang hijau memiliki cita rasa yang manis dan gurih.
Paduan dari bahan santan, gula pasir, gula aren dan daun pandan menjadikan makanan ini.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Bubur Kacang Hijau (metode 5-30-7) hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bubur Kacang Hijau (metode 5-30-7) yuk!
Bahan-bahan Bubur Kacang Hijau (metode 5-30-7)
- Dibutuhkan 250 gr kacang hijau.
- Dibutuhkan 2 liter air.
- Siapkan 3 lembar daun pandan.
- Sediakan 20 gr gula putih.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Diperlukan 3 sachet (120 gr) susu kental manis putih.
- Gunakan 1 bungkus (65 ml) santan kara.
- Sediakan 🍥Air gula:.
- Siapkan 150 gr gula merah.
- Dibutuhkan 200 ml air.
Bubur kacang hijau atau burjo adalah menu khas Nusantara yang sangat mudah ditemukan di mana-mana. Bubur kacang hijau dapat dijadikan sebagai menu sarapan, camilan, atau dessert. Selain menyehatkan, burjo ini juga cukup mengenyangkan. Selain bisa untuk memasak bubur kacang hijau bisa juga dipakai untuk merebus kacang merah, ketan hitam, lontong, menanak nasi tanpa kukusan, bahkan melembutkan daging seperti dimasak dengan panci.
Langkah-langkah membuat Bubur Kacang Hijau (metode 5-30-7)
- Air gula: rebus air + gula hingga gula larut. Biarkan dingin, sisihkan..
- Bubur kacang hijau: Didihkan 1 liter air dalam panci dengan api sedang cenderung besar. Harus benar2 mendidih & ngebul2 ya 😅.
- Kemudian masukkan kacang hijau. Rebus selama 5 menit. Lalu matikan api, posisi panci harus tertutup rapat ya jangan dibuka2 tutupnya, diamkan selama 30 menit, posisi api kompor mati ya. Lalu nyalakan api kompor kembali, rebus kembali selama 7 menit dgn api sedang cenderung besar..
- Setelah 7 menit, buka tutup panci. Terlihat kan kacang hijaunya matang. Kemudian masukkan 1 liter air lagi, biarkan mendidih..
- Setelah mendidih masukkan daun pandan + air gula + gula pasir + garam + susu kental manis + santan kara, aduk rata, tes rasa. Aduk2 trs hingga mendidih supaya santan tdk pecah. Matikan api kompor..
- Biarkan dingin, siap disajikan..
- Menurut saya pas manisnya, krn sy kl mkn bubur kacang hijau selalu tambah es batu, jadi pas manisnya. Enak bangettt ditambah es batu jadi dingin2 nyesss, atau disantap dgn roti tawar saat masih hangat 😁👍.
- Langkah pembuatan..
- Selamat Mencoba 😃.
Resep Bubur Mutiara Hijau Pandan Sederhana Spesial Asli Enak. Salah satunya adalah bubur kacang hijau. Bubur kacang hijau termasuk dalam resep jajanan tradisional yang sangat terkenal sejak puluhan tahun silam. Cara bikin bubur kacang hijau / ijo memerlukan trik dan tips tersendiri, sehingga hasilnya bisa lebih bagus dan juga enak serta lembut. Bubur kacang hijau termasuk dalam jajanan tradisional yang sudah terkenal sejak dulu.
