Burjo malehoy (bubur kacang hijau). Kali ini dapur mama arzan mau berbagi resep bubur Kacang Hijau Yuk simak vidionya sampai habis dan dukung channel ini dengan cara li. Pada umumnya, burjo adalah singkatan dari bubur kacang hijau, tetapi warung burjo lebih luas dari itu. Selain bubur kacang hijau, pembeli juga bisa memesan nasi telur, bandeng, sarden, mi dok dok, gorengan dan aneka minuman.
The beans are boiled till soft, and sugar and coconut milk are added.
It is sometimes referred to simply as "kacang hijau," meaning "green bean" (i.e. mung bean).
Jika ditanya soal resep kacang hijau, kebanyakan orang mungkin akan menjawah "bubur kacang hijau" alias burjo.
Sobat dapat memasak Burjo malehoy (bubur kacang hijau) hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Burjo malehoy (bubur kacang hijau) yuk!
Bahan-bahan Burjo malehoy (bubur kacang hijau)
- Gunakan 1/4 kacang hijau.
- Siapkan 4 lembar daun pandan.
- Siapkan 2 santan kara.
- Siapkan 2 sachet susu kental manis.
- Dibutuhkan Air secukup nya.
- Diperlukan Gula pasir secukup nya.
Padahal, kacang hijau tak hanya lezat diolah menjadi bubur. Ada banyak cara lainnya mengolah kacang hijau yang tidak kalah memanjakan lidah. BURJO 💚 bubur kacang hijau enak lainnya. Kepada tirto.id Maret lalu, pedagang burjo, Iman Rohiman, mengakui ia kini tak lagi menjual burjo dan memilih jualan mi instan dan nasi sayur.
Cara membuat Burjo malehoy (bubur kacang hijau)
- Sebelum mulai memasak.. Terlebih dahulu rendam kacang nya yah.. Biar kotoran nya naik. Dan juga cepat empuk😁.
- Setelah itu masak air hingga mendidih.. Masukan kacang hijau dan daun pandan 😄.
- Tunggu sampai kelihatan mulai pecah " kacang hijau nya.. Silakan masukkan santan kara. Gula pasir secukup nya. Susu sachet kental manis..
- Aduk terus yahh jangan berhenti sampai air nya mulai menyusut sedikit. Guna nya agar santan tidak pecah lho 😂.
- Setelah itu burjo malehoy nya siap di hidangkan... Uuuu enak banget rasanya. 😄.
Ia beralasan untuk menyediakan menu burjo di warungnya dirinya harus berpikir dua kali sebab dua kilo bubur kacang hijau saja bisa tidak laku dalam sehari. "Burjo tak lagi laku," katanya. Proses merendam dan merebus kacang hijau supaya menjadi bubur yang empuk dan spesial lezat memang membutuhkan waktu yang cukup lama. Sangat tidak sebanding dengan waktu untuk menghabiskannya karena nyaris tidak perlu dikunyah. Tapi mesti begitu tetap tidak pernah kapok untuk bikin lagi karena rasa kacang hijau kombinasi jahe dan aroma wangi. Cara membuat bubur kacang hijau pun tak sulit, serta bahan dan peralatannya tentu sudah ada di pasar atau di dapur Anda.
