Bubur kacang hijau. Resepi Bubur Kacang Hijau yg sangat sedap. Tak susah nk buat bubur ni, cuma rendam kacang hijau semalaman dan rebus sehingga lembut. Lagi mudah jika anda mempunyai pressure cooker.

The beans are boiled till soft, and sugar and coconut milk are added. Bubur kacang hijau paling nikmat disantap kala hangat terutama ketika cuaca sedang dingin. Banyak memang yang menjual bubur kacang hijau, terkadang kita menemui penjual yang berkeliling atau lewat di depan rumah kita. Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan Bubur kacang hijau hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bubur kacang hijau yuk!

Bahan-bahan Bubur kacang hijau

Diperlukan 150 gr kacang hijau.
Sediakan 1-2 buah Gula Jawa/Gula Aren (sesuai selera).
Gunakan 1 ruas Jahe (digeprek).
Dibutuhkan 1 bungkus santan instan atau lebih enak lagi diganti pakai susu (plain).
Diperlukan 2 sdm gula pasir (sesuai selera).
Gunakan Sedikit Garam.
Gunakan Sedikit vanili bubuk (kalau ada daun pandan pakai daun pandan saja).

Namun tentu tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri bubur kacang hijau. Caranya mudah saja, simak langsung cara. Tidak semestinya masakan yang saya post adalah masakan hari ini atau semalam atau minggu ini. Cara membuat bubur kacang hijau pun tak sulit, serta bahan dan peralatannya tentu sudah ada di pasar atau di dapur Anda.

Langkah-langkah membuat Bubur kacang hijau

Cuci bersih dan rendam kacang hijau (kalau saya minimal 3 jam rendamnya).
Rebus kacang hijau sampai setengah matang, masukkan jahe yang sudah digeprek.
Masukkan gula aren / gula jawa, gula pasir dan garam, aduk sesekali.
Setalah kacang hijau menjadi empuk, masukkan santan / susu yg sudah disiapkan. Tambahkan vanila bubuk. Icip - icip. Done.

KOMPAS.com - Olahan kacang hijau dapat menjadi sarapan praktis, cukup dijadikan bubur tanpa santan dengan tambahan gula merah. Bisa ditambah bahan makanan lain maupun tidak, tergantung selera. Baca juga: Resep Sarapan Sehat untuk Keluarga, Bubur Kacang Hijau dengan Roti Tawar Selain praktis, kacang hijau kaya akan vitamin, mineral, protein dan serat. Bubur kacang hijau ini selain bagus untuk resep makanan keluarga juga baik pula untuk melengkapi gizi terutama pada anak anak. Dengan membuatnya sendiri, tentunya anda bisa memilih bahan bahan kualitas dan sehat, seperti diketahui meskipun cukup mudah membeli jajanan bubur kacang hijau di pedagang keliling, namun penggunaan bahan bahannya kurang bisa dipercaya karena bisa jadi menggunakan gula.