Bubur kacang hijau kuah santan simpel (tanpa rendam). Resep Mudah Praktis Bubur Kacang Hijau Tanpa Santan - Kacang Hijau Agar Cepat Empuk Kacang hijau sangat bergizi maka baik dikonsumsi ibu hamil, menyusui. Kacang hijau, santan pekat, daun pandan, gula putih dan gula merah. Matikan api. • Untuk kuah santan, rebus sekuruh bahan kuah santan sembari terus diaduk hingga mendidih. • Sajikan bubur kacang hijau dengan kuah santan.
BURJO 💚 bubur kacang hijau enak lainnya.
Biasanya bubur kacang hijau terbuat dari campuran santan dan gula jawa.
Namun, kalau kamu gak suka santan, kamu tak perlu menyertakannya.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan Bubur kacang hijau kuah santan simpel (tanpa rendam) hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bubur kacang hijau kuah santan simpel (tanpa rendam) yuk!
Bahan Bubur kacang hijau kuah santan simpel (tanpa rendam)
- Siapkan 250 gr kacang hijau.
- Diperlukan 6 cm kayu manis.
- Sediakan 1 ruas jahe (geprek lalu cincang).
- Gunakan 1 bgks gula merah bulat.
- Diperlukan secukupnya Air.
- Gunakan 3 sdm gula pasir.
- Siapkan Bahan kuah :.
- Diperlukan 1 bgks Santan kara (65 ml).
- Dibutuhkan 200 ml air.
- Gunakan secukupnya Garam.
Cocok dan aman untuk penderita maag atau asam lambung. Berikut resep bubur kacang hijau alias kacang ijo tanpa santan untuk takjil buka puasa. Bubur kacang hijau bisa dibikin tanpa santan, kuah cukup pakai air dan gula merah. Kacang hijau direbus sampai empuk dengan daun pandan.
Langkah-langkah memasak Bubur kacang hijau kuah santan simpel (tanpa rendam)
- Cuci bersih kacang hijau, lalu rebus tambahkan air, jika air sudah mendidih, kecilkan api agar kacang tidak pecah, biarkan mendidih sampai air susut, klo dirasa belum matang tambahkan air lagi, masukkan jahe dan kayu manis, biarkan sampai dirasa sudah cukup lembut kacangnya.
- Jika sudah cukup matang, masukkan gula merah, dan gula putih.. Aduk terus sampai air susut dan mengental. Sisihkan.
- Kuah santannya, masak air tambah santan kara tambah garam aduk sampai mendidih..
- Sajikan di piring bubur kacang hijau disiram dengan kuah santan. Enak dimakan hangat-hangat.... Selamat menikmati...
Selain praktis, kacang hijau kaya akan vitamin, mineral, protein dan serat. Sajikan bubur kacang hijau bersama ketan hitam di mangkuk saji. Siram dengan kuah santan di atasnya. Bubur kacang hijau atau burjo adalah menu khas Nusantara yang sangat mudah ditemukan di mana-mana. Proses ini membuat kacang hijau jadi lunak sehingga tidak perlu lama dimasak.
