Bubur Kacang Hijau manis dan lezat. Kacang hijau merupakan salah satu makanan yang banyak manfaatnya untuk kesehatan,diantaranya yaitu untuk kesehatan mata,menurunkan kolesterol,melancarkan. Sajikan bubur kacang hijau buah nangka beserta es batu. Resep bubur kacang hijau ini dapat Anda coba di rumah sebagai variasi kudapan lezat untuk keluarga tercinta.
Dessert khas Indonesia yang satu ini biasa disajikan hangat, namun juga lezat disajikan dingin.
Bahan-bahan untuk membuatnya begitu murah dan sederhana.
Biasanya bubur kacang hijau memiliki cita rasa yang manis dan gurih.
Kalian dapat menghidangkan Bubur Kacang Hijau manis dan lezat hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bubur Kacang Hijau manis dan lezat!
Bahan Bubur Kacang Hijau manis dan lezat
- Dibutuhkan 1/4 kg kacang hijau (me : 200 gr).
- Sediakan 2 sdm tepung beras.
- Siapkan 2 sdm tepung tapioka.
- Sediakan 100 gram tepung mata ikan (opsional).
- Diperlukan 4 gelas santan.
- Diperlukan 1/4 kg gula merah (iris).
- Siapkan secukupnya gula putih (sesuai selera).
- Sediakan 1/4 sdt vanili.
- Diperlukan 1/2 sdt garam.
Paduan dari bahan santan, gula pasir, gula aren dan daun pandan menjadikan makanan ini nikmat disajikan dalam kondisi hangat. Meski banyak yang menjualnya di luar, kamu juga bisa, membuat bubur kacang hijau dengan variasi. Bubur kacang hijau sudah lama dikenal sebagai jajanan tradional di Indonesia. Selama proses memasak bubur kacang hijau, hindari pemakaian api yang terlalu kecil atau terlalu besar.
Langkah-langkah memasak Bubur Kacang Hijau manis dan lezat
- Cuci bersih kacang hijau, lalu rendam kurleb 3 jam.
- Masak di api dengan api yang sangat kecil.
- Di wadah lain, tuangkan santan, garam, vanili, tepung beras dan tepung tapioka. Aduk hingga tercampur rata.
- Setelah 30 menit, masukkan tepung mata ikan ke dalam kacang hijau, rebus kembali hingga empuk.
- Setelah kacang hijau dan mata ikan empuk, masukkan bahan nomor 3 dan aduk hingga merata.
- Masukkan irian gula merah dan tambah kan gula sesuai selera.
- Bubur kacang hijau siap untuk dinikmati 😊😊😊.
Gunakan api sedang saja dan pastikan. Banyak memang yang menjual bubur kacang hijau, terkadang kita menemui penjual yang berkeliling atau lewat di depan rumah kita. Bersihkan kacang hijau dan ketan hitam, kemudian rendam dengan air dalam wadah yang terpisah selama Masukkan susu kental manis ke dalam lalu aduk hingga rata. Bubur kacang hijau ini merupakan salah satu makanan khas nusantara yang dibuat secara tradisional. Selain itu kacang hijau bisa menambah nafsu makan, memaksimalkan fungsi.
