Bubur Kacang Hijau (burjo) Serabut #Dandelion. Bubur kacang hijau atau burjo adalah menu khas Nusantara yang sangat mudah ditemukan di mana-mana. Bubur kacang hijau dapat dijadikan sebagai menu sarapan, camilan, atau dessert. Selain menyehatkan, burjo ini juga cukup mengenyangkan.
BURJO 💚 bubur kacang hijau enak lainnya.
Bubur kacang hijau, abbreviated Burjo is an Southeast Asia sweet dessert made from mung beans porridge with coconut milk and palm sugar or cane sugar.
Ibu emang selalu tahu bikin hari libur makin asik.
Kalian dapat membuat Bubur Kacang Hijau (burjo) Serabut #Dandelion hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bubur Kacang Hijau (burjo) Serabut #Dandelion yuk!
Bahan Bubur Kacang Hijau (burjo) Serabut #Dandelion
- Siapkan 200 gram kacang hijau, rendam dulu pada malam hari, pagi dimasak.
- Gunakan 1-2 siung bawang putih.
- Sediakan 3 cm jahe.
- Siapkan 3 buah santan kara 65 ml / 1 kotak uk. 200ml.
- Diperlukan secukupnya gula merah.
- Siapkan secukupnya gula pasir.
- Gunakan secukupnya air untuk kuah.
- Diperlukan sejumput garam.
- Dibutuhkan 1 bks susu kental manis.
- Gunakan sesuai selera pelengkap : roti tawar.
Hari ini ibu membuat burjo , bubur kacang ijo yang enak. Rasa bubur kacang ijo buatan ibu ini benar benar istimewa. Apalagi kalau dinikmati siang hari yang panas dengan tambahkan es batu rasanya sungguh menyegarkan. Biasanya bubur kacang hijau memiliki cita rasa yang manis dan gurih.
Cara membuat Bubur Kacang Hijau (burjo) Serabut #Dandelion
- Haluskan bawang putih dan jahe.
- Rebus air sampai mendidih, masukan kacang hijau..
- Masukan bumbu halus, Rebus kacang hijau sampai lunak dan wangi..
- Setelah kacang hijau lunak, masukan gula merah, gula pasir, garam. Aduk rata.
- Masukan santan kara.
- Aduk rata, koreksi rasanya. Tambahkan susu kental manis.
- Kocok lepas telur, beri sedikit kuah burjo pada kocokan telur, aduk rata. Masukan perlahan sedikit demi sedikit ke dalam kuah burjo yang mendidih sambil di aduk cepat dan membentuk serabut..
- Koreksi rasanya, jika sudah pas matikan api..
- Enak disantap dengan roti tawar yang dicelupkan di bubur..
Paduan dari bahan santan, gula pasir, gula aren dan daun pandan menjadikan makanan ini nikmat disajikan dalam kondisi hangat. Meski banyak yang menjualnya di luar, kamu juga bisa, membuat bubur kacang hijau dengan variasi. Bubur Kacang Hijau alias Burjo menjadi salah satu menu sarapan yang disukai banyak orang. Rasanya yang manis dan nikmat, ditambah harganya relatif murah, enggak heran deh kalau banyak yang mencarinya. Enggak cuma nikmat, Burjo juga menjadi menu sarapan yang menyehatkan lho !
