Bubur Kacang Hijau Galway. Bubur kacang hijau, abbreviated Burjo is an Southeast Asia sweet dessert made from mung beans porridge with coconut milk and palm sugar or cane sugar. Resep Bubur Kacang Hijau - Kebanyakan orang membuat bubur kacang hijau dengan caranya masing-masing. Terdapat beberapa hal yang Sajikan bubur kacang hijau buah nangka beserta es batu.
Bubur kacang hijau termasuk dalam resep jajanan tradisional yang sangat terkenal sejak puluhan tahun silam.
Banyak memang yang menjual bubur kacang hijau, terkadang kita menemui penjual yang berkeliling atau lewat di depan rumah kita.
Namun tentu tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri bubur kacang hijau.
Kamu dapat membuat Bubur Kacang Hijau Galway hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bubur Kacang Hijau Galway yuk!
Bahan-bahan Bubur Kacang Hijau Galway
- Sediakan 300 gram kacang hijau.
- Gunakan 1 ruas jari jahe, iris tipis.
- Siapkan 400 mL santan kental dalam kaleng.
- Sediakan 2 kotak coconut sugar/gula merah.
- Dibutuhkan 250 mL gula merah yang sudah dicairkan(sisa saya membuat kuah bubur sum sum yang saya letakkan di dalam kulkas).
- Diperlukan 1 kotak palm sugar.
- Diperlukan 1-2 sendok makan Gula pasir.
- Siapkan Secukupnya air untuk merebus kacang hijau yang sudah didiamkan/direndam selama 17 jam.
- Siapkan sejumput garam.
- Gunakan 1 sendok makan tepung beras.
Bubur kacang hijau adalah makanan khas nusantara yang terbuat dari kacang hijau yang dimasak dengan air dan gula aren bersama seikat daun pandan. Bahan-bahan tersebut dimasak sampai mendidih sampai kacang hijau menjadi lunak. Bubur kacang hijau is an Indonesian and Malaysian sweet dessert made from mung beans porridge with coconut milk and palm sugar or cane sugar. Nih Cosmos kasih ide bikin bubur kacang hijau yang cocok banget buat menu sarapan kamu untuk menghangatkan tubuh di pagi hari dan menambahkan stamina untuk beraktivitas seharian.
Langkah-langkah membuat Bubur Kacang Hijau Galway
- Cuci kacang hijau, dan rendam selama 17 jam di dalam sebuah wadah yang agak besar agar kacang hijau terendam sempurna di dalam air. Setelah 17 jam cuci kacang hijau..
- Isi air ke dalam Panci kemudian masukkan kacang hijau yang sudah direndam hingga mendidih dan kacang hijau empuk.kemudian masukkan Jahe iris..
- Tambahkan gula merah dan palm sugar yang sudah di iris dan air gula merah serta gula pasir kedalam panci Hingga gula larut sempurna sambil di aduk rata..
- Tambahkan santan kental ke dalam panci tersebut sambil diaduk agar santan tidak pecah dan tunggu hingga mendidih sambil di aduk-aduk hingga merata. Jika mau lebih enak santannya di didihkan dalam wadah terpisah terlebih dahulu kemudian dimasukkan ke dalam bubur kacang hijau yang sudah ditambahkan gula merah..
- Setelah mendidih tambahkan larutan tepung beras jika ingin kental dan tambahkan sejumput garam atau sesuai selera.
- Angkat dan sajikan di mangkuk atau gelas atau piring saji.. :-).
Resepi Bubur Kacang Hijau yg sangat sedap. Tak susah nk buat bubur ni, cuma rendam kacang hijau semalaman dan rebus sehingga lembut. Lagi mudah jika anda mempunyai pressure cooker. Bubur kacang hijau ini tentu siapa pun sudah mengenalnya dengan baik karena bubur kacang hijau merupakan sajian makanan yang paling nikmat jika dikonsumsi dalam keadaan hangat. Selain rasanya bubur kacang hijau jika dikonsumsi secara rutin bisa menjaga tubuh menjadi lebih sehat.
