Bubur kacang ijo+ketan putih(ala Madura). Bubur kacang ijo+ketan putih(ala Madura) Kangen sama bubur madura yang dijual di pinggir jalan itu,tapi karena harus #DiRumahAja,ya udah lah bikin sendiri kita,seger banget nih buat buka puasa. Resep asli pake ketan hitam,tapi karena saya punyanya ketan putih,jadilah pake itu aja.sama aja enaknya 😂Source:Farah Disil #PejuangGolde. Bubur kacang ijo+ketan putih(ala Madura) Kangen sama bubur madura yang dijual di pinggir jalan itu,tapi karena harus #DiRumahAja,ya udah lah bikin sendiri kita,seger banget nih buat buka puasa.
Resep asli pake ketan hitam,tapi karena saya punyanya ketan putih,jadilah pake itu aja.sama aja enaknya 😂Source:Farah Disil #PejuangGolde.
Bubur kacang ijo+ketan putih(ala Madura) Kangen sama bubur madura yang dijual di pinggir jalan itu,tapi karena harus #DiRumahAja,ya udah lah bikin sendiri kita,seger banget nih buat buka puasa.
Resep asli pake ketan hitam,tapi karena saya punyanya ketan putih,jadilah pake itu aja.sama aja enaknya 😂Source:Farah Disil #PejuangGolde.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan Bubur kacang ijo+ketan putih(ala Madura) hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bubur kacang ijo+ketan putih(ala Madura)!
Bahan Bubur kacang ijo+ketan putih(ala Madura)
- Gunakan 250 gr kacang ijo(rendam semalaman).
- Sediakan 1,5 cup ketan putih.
- Siapkan 3 biji gula merah uk.kecil.
- Dibutuhkan secukupnya gula pasir.
- Dibutuhkan 2 bungkus santan kara uk.65 ml.
- Sediakan 4 lembar daun pandan.
- Sediakan secukupnya garam.
Bahan utama yang digunakan dalam membuat bubur kacang ijo madura adalah kacang hijau, ketan hitam, ketan putih serta roti tawar dan air santan. Cara membuat bubur kacang hijau identik dengan penggunaan santannya. Bubur kacang hijau saat ini juga banyak divariasikan dengan berbagai tambahan makanan, Dahulu Green Beans satu-satunya bahan atau topping utama dalam pembuatannya. Namun, seiiring berjalannya waktu semakin banyak varian topping untuk menambah kelezatan makanan ini.
Langkah-langkah membuat Bubur kacang ijo+ketan putih(ala Madura)
- Didihkan air.Rebus kacang ijo dan daun pandan,rebus kacang ijo hingga empuk.Tambahkan gula merah,dan sejumput garam.Jika kurang manis bisa ditambah gula pasir.Proses hingga air kacang ijo sedikit menyusut..
- Cuci beras ketan,lalu kukus.Angkat ketan,siram dengan air panas.Biarkan airnya hingga menyerap.Lalu kukus ketan lagi hingga matang..
- Campur santan kara,daun pandan,sejumput garam,2 sdm gula pasir dan air sesuai selera.Masak santan sambil diaduk hingga mendidih..
- Penyajian:ambil secentong bubur kacang ijo dan secentong ketan,siram dengan santan.Sajikan hangat atau dingin sesuai selera.Jika ada roti tawar lebih enak lagi😁.
Biasanya di gambar spanduk banner tertulis Sedia Bubur Ayam spesial, Bubur kacang ijo, Bubur Ketan item atau ketan putih, dan bubur kacang hijau campur komplit. Gambar Aneka Menu Bubur Khas Madura Sajian berupa bubur yang sangat lengkap ini adalah bubur madura. Bubur yang terdiri dari bubur sumsum, candil, bubur ketan hitam, dan bubur kacang hijau. Bubur kacang hijau, abbreviated Burjo is an Southeast Asia sweet dessert made from mung beans porridge with coconut milk and palm sugar or cane sugar. The beans are boiled till soft, and sugar and coconut milk are added.