Bubur Kacang Ijo. Resepi Bubur Kacang Hijau yg sangat sedap. Tak susah nk buat bubur ni, cuma rendam kacang hijau semalaman dan rebus sehingga lembut. Lagi mudah jika anda mempunyai pressure cooker.
The beans are boiled till soft, and sugar and coconut milk are added.
It is sometimes referred to simply as "kacang hijau," meaning "green bean" (i.e. mung bean).
Banyak memang yang menjual bubur kacang hijau, terkadang kita menemui penjual yang berkeliling atau lewat di depan rumah kita.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan Bubur Kacang Ijo hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bubur Kacang Ijo yuk!
Bahan Bubur Kacang Ijo
- Siapkan 250 gr kacang hijau.
- Siapkan 2 sdm santan bubuk (me pake fiber creme lbh enak).
- Dibutuhkan 20 sdm gula pasir (aku pake 2 centong nasi).
- Siapkan 1500 ml air.
- Siapkan 1 sdm maizena.
- Sediakan 1 sdm tapioka.
- Diperlukan 1 sdm tepung beras.
- Siapkan note : maizena,tapioka,tepung beras sbg pengental.
- Diperlukan jd bisa pake salah 1 saja dg takaran total 3 sdm.
Namun tentu tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri bubur kacang hijau. Caranya mudah saja, simak langsung cara membuat bubur kacang hijau di bawah ini. KOMPAS.com - Olahan kacang hijau dapat menjadi sarapan praktis, cukup dijadikan bubur tanpa santan dengan tambahan gula merah. Bisa ditambah bahan makanan lain maupun tidak, tergantung selera.
Langkah-langkah memasak Bubur Kacang Ijo
- Cuci bersih kacang hijau, lalu beri air 700ml dl. Rebus kurleb 5 menit. Dan tutup panci diamkan minimal 30 menit dlm keaadaan panci tertutup.
- Setelah didiamkan, masukkan lg 500ml air kedalam panci dan didihkan kembali kacang hijau. Masukkan gula pasir dan aduk rata. Kecilkan api.
- Buat cairan pengental. Campur maizena,tapioka, tepung beras dan santan bubuk dg sisa air yaitu 300ml. Aduk sampai semua larut lalu masukkan kedalam kacang hijau. Biarkan sampai mendidih sampai meletup2. Tes rasa, dan matikan api..
- Bubur kacang hijau bs ditaruh diwadah tertutup dan dimasukkan ke kulkas. Jd kalau mau makan tgl ambil dimangkok,kasih es batu sama susu favorit anda..
- Ini aku jd satu wadah tupperware penuh yg kapasitas 2 liter..
Baca juga: Resep Sarapan Sehat untuk Keluarga, Bubur Kacang Hijau dengan Roti Tawar Selain praktis, kacang hijau kaya akan vitamin, mineral, protein dan serat. Bubur kacang hijau paling nikmat disantap kala hangat terutama ketika cuaca sedang dingin. Banyak memang yang menjual bubur kacang hijau, terkadang kita menemui penjual yang berkeliling atau lewat di depan rumah kita. Namun tentu tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri bubur kacang hijau. Cara membuat bubur kacang hijau pun tak.
