Bubur kacang ijo tanpa pandan. KOMPAS.com - Olahan kacang hijau dapat menjadi sarapan praktis, cukup dijadikan bubur tanpa santan dengan tambahan gula merah. Bisa ditambah bahan makanan lain maupun tidak, tergantung selera. Baca juga: Resep Sarapan Sehat untuk Keluarga, Bubur Kacang Hijau dengan Roti Tawar Selain praktis, kacang hijau kaya akan vitamin, mineral, protein dan serat.
Kacang hijau direbus sampai empuk dengan daun pandan.
Pilih kacang hijau yang layak untuk dimasak dengan melihat.
Bubur Kacang hijau tanpa santan bisa dipilih sebagai salah satu menu sarapan yang sehat, penambahan beras jali sangat cocok buat teman-teman yang sedang melaksanakan program diet, karena dapat memberikan rasa kenyang yang lama. #sarapansehat #minumansehat #minumankesehatan #dietsehat #makanandie.
Sobat dapat menghidangkan Bubur kacang ijo tanpa pandan hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bubur kacang ijo tanpa pandan!
Bahan-bahan Bubur kacang ijo tanpa pandan
- Siapkan 6 gengam kacang ijo (rendam air dulu).
- Dibutuhkan 3 gengam ketan item (rendam bareng kacang ijo ya).
- Dibutuhkan 1/2 kelapa parut (ambil santannya).
- Siapkan 4 buah gula jawa iris-iris.
- Diperlukan 2 sdm gula pasir.
- Dibutuhkan 1 sdt bubuk vanilli.
- Dibutuhkan 1 sdm garam.
- Gunakan 1 ruas jahe iris dan geprek.
Bubur kacang hijau yang telah matang lalu dimasukkan ke dalam mangkok. Apabila suka dengan roti tawar Anda bisa tambahkan roti tawar di atasnya. Jangan lupa untuk menambahkan irisan daun pandan di atas bubur kacang hijau agar tampilannya makin menarik. Bubur kacang hijau bisq dinikmati selagi masih hangat maupun dingin sesuai selera masing-masing.
Cara membuat Bubur kacang ijo tanpa pandan
- Pertama rebus kacang ijo dengan ketan item bersamaan, sampai empuk (tapi jangan sampai ancur ya).
- Setelah itu matikan api, diamkan selama 20 menit, supaya kacang ijo dan ketan item nya mekar.
- Sambil nunggu mekar, panaskan santan dengan tambahan garam dan vanilli sampai mendidih ya. Lalu matikan, biarkan dingi.
- Setelah 20 menit nyalakan kembali api, panaskan kacang ijo dan ketan item, masukkan juga gula jawa, gula pasir, jahe. Masak selama kurleb 10 menit (jika air agak menyusut boleh tambahkan air lagi ya).
- Kemudian sajikan anget-anget dengan santan, tambah es juga enak.
Sajikan bubur kacang hijau dengan bubur ketan hitam dan kuah santan. Resep bubur kacang hijau mudah dan cepat. Berikut petunjuk praktis cara membuat bubur kacang hijau yang enak dan lembut. Resep bubur kacang hijau kental baik dengan santan maupun bubur kacang hijau tanpa santan. Cara penyajian bubur kacang hijau biasanya dengan tambahan santan kelapa kental.
