Nasi Orak Arik Burjo. Warung makan yang ramah lingkungan serta cocok untuk anak perantau (mahasiswa) karna dengan harga yang sangat. Pasti kita semua udah mengenal yang namanya telur orak arik, apalagi yang sering ke burjo pasti paham banget yang namanya nasi telur orak arik, selain rasanya yang enak telur orak arik ini juga mudah dibuat sehingga banyak orang yang suka makan telur orak arik. Setelah itu langsung saja orak-arik dia biar berantakan.
Nasi orak-arik cukup mengenyangkan dan enak tentunya sehingga menjadi salah satu menu yang banyak disukai.
Nasi ayam yang ada di burjo dimasak dengan cara yang sederhana dan terkadang mempunyai rasa yang tawar.
Namun tentu saja tetap banyak peminatnya.
Kalian dapat membuat Nasi Orak Arik Burjo hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Nasi Orak Arik Burjo!
Bahan-bahan Nasi Orak Arik Burjo
- Dibutuhkan 2 telur.
- Diperlukan 2 bawang merah.
- Dibutuhkan 1 bawang putih.
- Dibutuhkan Secukupnya sambal.
- Siapkan 1 daun bawang.
- Siapkan 2 seledri.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Dibutuhkan Kecap manis.
Konon, banyaknya warung Burjo di Yogyakarta karena kisah legenda satu orang asal Kuningan bernama Rurah Salim. Warung burjo mudah ditemui di setiap sudut Yogyakarta, dari kota hingga kabupaten. Banyak yang penasaran akan asal-usul warung yang identik dengan pedagang berlogat. Menu nasi orak-arik ini adalah campuran dari nasi yang dimasak dengan berbagai toping seperti telur, sosis, daging ayam, dengan cara diorak-arik.
Langkah-langkah membuat Nasi Orak Arik Burjo
- Iris semua bahan.
- Tumis bawang putih merah dan cabe kriting sampai harum. Lalu masukan daun bawang, telur dan sayur2 an. Tambahkan kecap dan garam. Jangan lupa tambahkan sambal supaya mantap..
Meski terlihat mudah, tidak selamanya menggoreng nasi orak-arik mendapatkan hasil sempurna. Salah satunya kesalahan yang membuat nasi menjadi. Lihat juga resep Orak Arik Buncis Wortel Kubis enak lainnya. Orak Arik met spitskool, wortel en ei. Assalammualaikum, kembali lagi di channel Dapur Bu Titin.
