Burjo no Santan no Pandan. Assalamu'alaikum Sahabat Uli's Kitchen🤗 Balik lagi di Channel Youtube Aku. Hari ini aku buat Bolu Pandan Santan Nih. Hidangan Agar-Agar Santan Pandan atau Agar-Agar Lumut ni antara manisan kegemaran orang tua dulu-dulu.
Untuk membuat kuah santan, rebus santan, garam, dan daun pandan kemudian aduk hingga mendidih.
Masukkan santan, gula merah, jahe, garam, dan daun pandan ke dalam rebusan kacang.
Aduk dan biarkan hingga mendidih, angkat, dan dinginkan.
Teman-teman dapat menghidangkan Burjo no Santan no Pandan hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Burjo no Santan no Pandan!
Bahan-bahan Burjo no Santan no Pandan
- Diperlukan 150 gr kacang ijo.
- Diperlukan 1 liter air.
- Sediakan 1 buah gula merah.
- Dibutuhkan 8 sdm gula pasir/selera.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Diperlukan sejumput vanili bubuk.
Warung burjo harus terus menyediakan keakraban bagi para pelanggannya, yang memang jarang didapatkan dari warung makan biasa. Saya sudah menjadi pelanggan warung burjo semenjak sekolah menengah di sebuah pesantren. Cemistri yang sudah kadung mengakar lama antara saya. Setelah selesai, masukan di loyang yang sebelumnya sudah di olesi oleh margarin.
Cara membuat Burjo no Santan no Pandan
- Cuci bersih kacang ijo kemudian rendam sekitar 2-3 jam atau smp melar..
- Kalau sudah dirasa cukup melar, rebus kacang ijo sampai kacangnya mekar. Kalo sy sekitar ½ jam smp ada sprti ampasnya gt jd agk kentel lebih lembut jg kacang ijonya..
- Baru tambahkan gula merah, gula pasir, garam, vanili. Aduk smp larut semua lalu jangan lupa dicicipin. Setelah dingin bisa masukin kulkas jd lbh nikmat. Selesaaiii....
Burjo Wangi pandan memang lebih enak. Secara perlahan, warung burjo meninggalkan bubur kacang ijo sebagai barang dagangannya. Mereka bertransformasi menjadi penjual makanan instan, meski masih memanggul nama burjo. Encuentra toda la información y productos para particulares como Cuentas, Tarjetas, Préstamos, Hipotecas, Planes de pensiones o Fondos de inversión entre otros. Selain agar agar pandan, saya juga suka menggunakan gula Melaka untuk menjadikan agar agar gula Melaka.
