Burkajao(bubur kacang ijo). Bubur Kacang Ijo has become one of Indonesian favourite breakfast or supper foods for generations. Toyib, who wasn't a big fan of this dish, moved to. Bubur kacang hijau, abbreviated Burjo is an Southeast Asia sweet dessert made from mung beans porridge with coconut milk and palm sugar or cane sugar.
Yuk, coba buat sendiri di rumah.
Cara membuatnya cukup mudah dan simpel loh.
Cara bikin bubur kacang hijau / ijo memerlukan trik dan tips tersendiri, sehingga hasilnya bisa lebih bagus dan juga enak serta lembut.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan Burkajao(bubur kacang ijo) hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Burkajao(bubur kacang ijo) yuk!
Bahan-bahan Burkajao(bubur kacang ijo)
- Siapkan Air jangan lupa ya..
- Sediakan 500 grm kacang ijo.
- Sediakan 1/2 biji kelapa parut diperas.
- Dibutuhkan 1 sendok teh garam.
- Diperlukan 1 biji gula merah ukuran kecil.
- Dibutuhkan tambahkan 5-7sendok makan gula.
- Siapkan tipakan(jahe).
- Dibutuhkan 1-2 biji bawang putih.
- Diperlukan 1 biji telor.
- Siapkan ++++++Roti biar mantap celupan.
Sebenarnya tidak ada yang istimewa saat anda membuat penganan bubur kacang hijau ini. Namun demikian jika dilihat dari kandungan gizinya. Ibu emang selalu tahu bikin hari libur makin asik. Hari ini ibu membuat burjo , bubur kacang ijo yang enak.
Cara membuat Burkajao(bubur kacang ijo)
- Masuk kan air kedalan panci kemudian setelah mendidih masukkan kacang ijo.. tunggu smpai masak. bila belum, atau airny berkurang tambahkan air lagi ya.. sampai kacangny empuk...
- Masukan santan, gula merah, gula putih, garam, bawang putih yg dirajang+jahe...tunggu sbentar..
- Masukkan telor dikocok ya ambil dari kuah bur ka jao ny tadi campur dikit boleh.. bila sudah.. masukn kedalam panci. tunggu sampai aromanya wangi. baru deh masak.. enak ini.
Rasa bubur kacang ijo buatan ibu ini benar benar istimewa. Apalagi kalau dinikmati siang hari yang panas dengan tambahkan es batu rasanya sungguh menyegarkan. Bubur kacang hijau adalah salah satu sajian bercita rasa manis Nusantara yang banyak dicari. Selain sehat, makanan ini juga disukai oleh segala usia. Hidangan bubur manis ini biasanya disajikan sebagai menu sarapan, snack, dan sebagai menu takjil di bulan Ramadan.
