Bubur Kacang Ijo ketan putih. Lihat juga resep Bubur kacang hijau + ketan putih enak lainnya. Lihat juga resep Bubur kacang ijo+ketan putih(ala Madura) enak lainnya! Sudah lama gak bikin bubur pakai ketan putih terakhir bikin bubur kacang hijau ketan hitam.
Lihat juga resep Bubur Ketan Hitam enak lainnya.
Bubur kacang hijau siap dinikmati selagi hangat.
Beri tambahan susu kental manis sesuai selera dan sajikan.
Teman-teman dapat membuat Bubur Kacang Ijo ketan putih hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bubur Kacang Ijo ketan putih!
Bahan Bubur Kacang Ijo ketan putih
- Sediakan 250 gram kacang ijo.
- Diperlukan 100 gram ketan putih.
- Diperlukan 200 gram gula merah.
- Dibutuhkan 40 gram jahe bakar geprek.
- Gunakan 2 lembar pandan.
- Diperlukan Sedikit garam, vanilli.
- Sediakan 500 ml santan kental.
- Siapkan 2 liter air.
- Gunakan 2-3 sdm tepung sagu dilarutkan air sedikit bila kurang kental.
Cara membuat bubur kacang hijau ini sangat mudah dan simple, Anda bisa mencoba membuatnya terlebih dahulu sebelum memutuskan untuk membuka usaha bubur. Resep bubur kacang hijau ketan hitam pun mudah dibuat. Di hampir setiap sudut kota bisa kita temui warung-warung bubur kacang ijo dan ketan hitam. Bubur kacang hijau dan ketan hitam dapat disajikan sebagai menu sarapan, camilan sore hari atau pengganjal lapar menjelang tengah malam jika belum tidur.
Langkah-langkah memasak Bubur Kacang Ijo ketan putih
- Rendam kacang ijo semalam, ketan putih direndam 1 jam.
- Cuci bersih, bilas tiriskan, didihkan air, siapkan gula dan jahe geprek serta pandan.
- Didihkan air, masukan kacan ijo, ketan rebus sampai lunak sambil diaduk aduk supaya tidak lengket, tambahkan gula jawa, garam, jahe.
- Test rasa, masak hingga agak mengental sisihkan.
- Masak santan cair, garam, serta daun pandan, penyajian tuang santan baru bubur kacang ijo yummy.
Setelah direndam, kemudian cuci bersih dan buang kulitnya. Cara Membuat Bubur Kacang Hijau Ketan Putih. Selain bubur kacang hijau ketan hitam ada juga yang menggunakan ketan putih sebagai campurannya. Bubur kacang hijau ketan putih memang jarang dijual di pinggir jalan, tetapi bubur kacang hijau jenis ini tidak kalah enak demgan bubur kacang hijau lainnya. Aduk terus-menerus hingga ketan agak lengket dan lunak.
