Bubur Kacang Ijo (5.30.7). Yang sudah saya coba adalah untuk membuat bubur kacang ijo, tapi katanya juga 'manjur' untuk. Buyung menerapkan metode ini untuk membuat toping mi ayam. Bubur Kacang Hijau. kacang ijo, jahe geprek, kayu manis, gula, Santan kental dan santan cair, Air.
Jadi, kamu tak perlu lagi menggunakan panci presto supaya.
Penjelasan lengkap seputar Resep Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam, Kental, Terenak dan Terlezat di Indonesia.
Mulai dari Cara Membuat, Langkah Langkah Resep Bubur Kacang Hijau - Kebanyakan orang membuat bubur kacang hijau dengan caranya masing-masing.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan Bubur Kacang Ijo (5.30.7) hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bubur Kacang Ijo (5.30.7)!
Bahan-bahan Bubur Kacang Ijo (5.30.7)
- Dibutuhkan 100 gr kacang hijau (beli 3000 perak).
- Gunakan 100 gr gula jawa, sisir (saya 2 keping kecil).
- Siapkan 600 ml air, untuk perebusan awal.
- Dibutuhkan 200 ml air, tambahkan di langkah ke-3.
- Diperlukan 165 ml santan (1 sachet kecil santan instan +100ml air matang).
- Diperlukan 1-2 sdm gula pasir (munjung).
- Diperlukan 1/2 sdt garam (dilarutkan dalam santan).
- Diperlukan Sejumput garam, dilarutkan dalam rebusan kacang ijo.
- Sediakan 1-2 lembar daun pandan.
Memasak dengan cara reguler butuh waktu lebih lama. Bubur kacang hijau atau burjo adalah menu khas Nusantara yang sangat mudah ditemukan di mana-mana. Bubur kacang hijau dapat dijadikan sebagai menu sarapan, camilan, atau dessert. Selain menyehatkan, burjo ini juga cukup mengenyangkan.
Cara membuat Bubur Kacang Ijo (5.30.7)
- Pertama, cuci bersih kacang hijau dan tiriskan. Rebus 600ml air hingga mendidih dalam panci tertutup. Kemudian masukkan kacang hijau dan daun pandan. Tutup panci. Rebus selama 5 menit, gunakan api besar. Lalu matikan api, diamkan panci dalam keadaan tertutup..
- Sementara itu, gunakan panci lain, kita rebus santan. Saya menggunakan santan instan. Tapi bisa juga menggunakan santan segar. Aduk-aduk santan hingga larut rata, tambahkan garam. Lalu masak di atas api sedang hingga meletup (tak usah sampai mendidih banget, tapi pastikan santan telah matang). Sekadar tips, saya menggunakan air matang di sini. Jangan lupa aduk terus santan selama dimasak agar tidak pecah..
- Setelah santan matang, sisihkan..
- Kita kembali ke panci yang berisi kacang hijau. Setelah 30 menit berlalu, masuk ke langkah terakhir, yaitu rebus kembali kacang hijau selama 7 menit. Lebih baik dalam keadaan panci tertutup agar kacang cepat empuk. Masukkan sisiran gula jawa, sejumput garam, dan sedikit gula pasir. Hati-hati, air akan menyusut habis. Jika suka bubur yang kental, maka setelah kacang merekah, segera matikan api. Sudah matang. Proses memasak selesai di sini..
- Jika suka bubur yang berkuah banyak, maka tambahkan sekitar 200ml air, masak hingga mendidih. Tes rasa, dan matikan api..
- Enak disajikan hangat, dengan dicampurkan santan yang kita buat tadi..
- Hmmm....yummyyy....😉. Bisa juga ditambahkan jahe, rebus bersama gula merah. Tapi karena saya tidak suka maka tidak pakai..
Bubur kacang hijau, abbreviated Burjo is an Southeast Asia sweet dessert made from mung beans porridge with coconut milk and palm sugar or cane sugar. Ada bubur ayam, bubur sumsum, bubur mutiara, bubur kacang hijau dan banyak lainnya. Biasanya bubur kacang hijau memiliki cita rasa yang manis dan gurih. Paduan dari bahan santan, gula pasir, gula aren dan daun pandan menjadikan makanan ini nikmat disajikan dalam kondisi hangat. Cara bikin bubur kacang hijau / ijo memerlukan trik dan tips tersendiri, sehingga hasilnya bisa lebih bagus dan juga enak serta lembut.
