Bubur kacang ijo + tips matang 15 menit. Satu lagi kudapan tradisional yg sering dijadikan hidangan berbuka puasa, yaitu bubur kacang hijau. Sering kali sebelum dibuat bubur, kacang ini harus. Tips Merebus Kacang Hijau Agar Cepat Empuk.
Tips Bubur Kacang Ijo Makin Mantap: Pisahkan kacang ijo dengan cara direndam Di langkah pertama resep di atas, HappyFresh sarankan kamu untuk rendam kacang ijo.
Semakin lama kacang ijo direndam, kacang yang sudah busuk akan perlahan mengambang ke atas.
Bubur kacang hijau termasuk hidangan yang mudah dibuat.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak Bubur kacang ijo + tips matang 15 menit hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bubur kacang ijo + tips matang 15 menit!
Bahan Bubur kacang ijo + tips matang 15 menit
- Sediakan 250 gr kacang hijau.
- Diperlukan 130 ml santan instan (2 buah klatu/kara kecil).
- Gunakan 3 ruas jahe.
- Dibutuhkan 50 gr gula merah aren.
- Siapkan 12 sdm gula pasir.
- Dibutuhkan - 1 liter air.
- Gunakan Sejumput garam.
- Siapkan 2 lembar daun pandan.
Bubur ini sukses dimasak jika teksturnya agak kental, terasa empuk, dan creamy. Dulu pertama kali bikin, rasanya lama sekali menunggu si bubur ini matang dengan tekstur sempurna. Ternyata, ada beberapa trik yang saya lewatkan, nih. lagi itu adalah BUBUR KACANG IJO nih sobat,,wah kebayang ga sih nikmatnya gimana Oce sobat, seperti yang uda aku posting sebelumnya yaitu Cara membuat bubur kacang ijo yang paling enak kali ini sebenarnya ga jauh beda resep nya hanya aja cukup ditambah es hehehhe ;P tapi nih. Berbeda dengan bubur biasa, bubur ase bewarna gelap karena disiram dengan kuah semur daging.
Langkah-langkah memasak Bubur kacang ijo + tips matang 15 menit
- Cuci bersih kacang hijau, tiriskan,.
- Didihkan dengan air selama 5 menit beri sejumput garam,.
- Matikan api, biarkan terendam air selama 30 menit,.
- Setelah 30 menit, nyalakan kembali api, tambahkan jahe geprek, gula, dan daun pandan, setelah mendidih masukkan santan instan, didihkan selama 7 menit sambil di aduk searah jarum jam,.
- Matikan api, bubur kacang hijau siap disajikan hangat2..anget jahenya enak di tenggorokan..^^ dicoba ya moms...
Umumnya ditambahkan aneka lauk sebagai pendamping. Kacang hijau memiliki banyak sekali manfaat, mulai dari melancarkan aliran darah sampai bagus untuk nutrisi ibu hamil. Bubur kacang ijo ini adalah makanan khas yang berasal dari nusantara yang terbuat dari kacang hijau yang dimasak bersama air, gula aren dan daun pandan. Cara pembuatannya bahan-bahan tadi dimasak sampai mendidih sampai kacang hijau menjadi lunak, dan dilengkapi oleh santan agar lebih. Ada banyak manfaat kacang hijau dan manfaat bubur kacang hijau yang yang tidak terduga.
