Bubur Kacang Ijo (Recook_Tya_Kitchen). Resepi Bubur Kacang Hijau yg sangat sedap. Tak susah nk buat bubur ni, cuma rendam kacang hijau semalaman dan rebus sehingga lembut. Lagi mudah jika anda mempunyai pressure cooker.
Namun tentu tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri bubur kacang hijau.
Caranya mudah saja, simak langsung cara membuat bubur kacang hijau di bawah ini.
Bubur kacang hijau, abbreviated Burjo is an Southeast Asia sweet dessert made from mung beans porridge with coconut milk and palm sugar or cane sugar.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan Bubur Kacang Ijo (Recook_Tya_Kitchen) hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bubur Kacang Ijo (Recook_Tya_Kitchen) yuk!
Bahan Bubur Kacang Ijo (Recook_Tya_Kitchen)
- Sediakan 250 gr kacang ijo.
- Sediakan 1 kelapa parut untuk santan.
- Sediakan 2 lbr daun pandan.
- Sediakan 1 gelas belimbing Gula pasir (sy 100gr).
- Diperlukan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 bks vanilli.
- Dibutuhkan 1 ruas jempol jahe (geprek).
- Gunakan 2 sachet susu kental manis.
- Gunakan secukupnya air matang.
The beans are boiled till soft, and sugar and coconut milk are added. It is sometimes referred to simply as "kacang hijau," meaning "green bean" (i.e. mung bean). KOMPAS.com - Olahan kacang hijau dapat menjadi sarapan praktis, cukup dijadikan bubur tanpa santan dengan tambahan gula merah. Bisa ditambah bahan makanan lain maupun tidak, tergantung selera.
Langkah-langkah memasak Bubur Kacang Ijo (Recook_Tya_Kitchen)
- Rendam kacang ijo (klo sy pagi direndam untuk dimasak sore) supaya tidak terlalu lama merebus nya).
- Peras santan (pisahkan Pati santan perasan pertama).
- Rebus kacang ijo yg sudah direndam tadi dengan air putih bersama daun Pandan & jahe. Tunggu sampai menyusut dan kacang ijo mulai mekar (sesuai selera ya).
- Tambahkan santan,gula, vanili, dan garam. Jgn lupa diaduk sampai mendidih agar tidak pecah santan..
- Masukkan susu kental manis, terakhir baru masukkan Pati santan yg disisihkan tadi.. aduk" sebentar, lalu matikan kompor..
- Siap dinikmati..hangat..nikmat.. MasyaAllah...
Baca juga: Resep Sarapan Sehat untuk Keluarga, Bubur Kacang Hijau dengan Roti Tawar Selain praktis, kacang hijau kaya akan vitamin, mineral, protein dan serat. Pernah coba bubur kacang hijau madura? Kalau sudah, pasti tahu rasa khas dari makanan yang satu ini, dong. Bubur kacang hijau madura berbeda dengan bubur kacang pada umumnya. Soalnya, kacang hijau tidak dimasak sampai pecah.
