Bubur kacang ijo. Ada bubur ayam, bubur sumsum, bubur mutiara, bubur kacang hijau dan banyak lainnya. Biasanya bubur kacang hijau memiliki cita rasa yang manis dan gurih. Resep Bubur Kacang Hijau - Kebanyakan orang membuat bubur kacang hijau dengan caranya masing-masing.
Siapa yang gak kenal bubur kacang ijo?
Kali ini, kami akan berbagi resep bubur kacang ijo yang legit dan manis, pas banget untuk temani buka puasa atau hari Lebaran bareng keluarga tercinta.
Cara bikin bubur kacang hijau / ijo memerlukan trik dan tips tersendiri, sehingga hasilnya bisa lebih bagus dan juga enak serta lembut.
Kamu dapat membuat Bubur kacang ijo hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bubur kacang ijo!
Bahan Bubur kacang ijo
- Siapkan 1/4 kg kacang hijau(saya rendam dulu semalaman).
- Diperlukan 1/4 kg gula merah.
- Dibutuhkan 2 liter air.
- Gunakan 1 bks santan kara 65 ml.
- Diperlukan 3 lembar daun pandan,simpulkan.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
- Diperlukan pelengkap:.
- Dibutuhkan roti tawar.
- Sediakan krimer kental manis/SKM.
Sebenarnya tidak ada yang istimewa saat anda membuat. Bubur kacang hijau adalah makanan khas nusantara yang terbuat dari kacang hijau yang dimasak dengan air dan gula aren bersama seikat daun pandan. Bahan-bahan tersebut dimasak sampai mendidih sampai kacang hijau menjadi lunak. Semangkuk bubur ijo dari Kacang Ijo Move On benar-benar bisa bikin Teman Traveler move on dari lapar.
Cara membuat Bubur kacang ijo
- Cairkan gula merah dengan sedikit air,saring.sisihkan.
- Rebus kacang ijo,air,daun pandan garam hingga kacang ijo mekar dan air menusut 30-40 menit dengan api sedang.tambahkan gula merah,gula pasir dan santan,aduk rata.test rasa,angkat.
- Lebih nikmat dengan pelengkap.bisa di sajikan hangat atau dingin.tinggal tambahkan es batu jadi deh es kacang ijo😋😋.
- Note:rendam kacang ijo dengan air banyak supaya air ngga sampe saat/rob.pengalaman saya gara2 air saat/rob kacang ijonya keluar ekor alias jadi toge😅😅😅.setelah menambahkan santan aduk2 dulu sampe bener2 mendidih (saya aduk2 terus kira2 5 menit) supaya santen ngga pecah.
- Selamat mencoba😉😉.
Mereka menyajikan semangkuk bubur kacang ijo dengan aneka topping yang top. Bubur kacang ijo ini banyak dijual oleh pedagang keliling yang mengelilingi derah daerah. Ada juga yang menjualnya di warung warung di pinggir jalan. Penjual bubur kacang ijo ini sering ditemui di. Bubur kacang hijau atau burjo adalah menu khas Nusantara yang sangat mudah ditemukan di mana-mana.
