Sup Bubur Kacang Hijau Istimewa. Resep Sup Bubur Kacang Hijau Istimewa. Busui harus banyak konsumsi biji-bijian, nah yang paling recommended khasnya Indonesia adalah kacang hijau. Rasanya yang manis gurih legit pas jadi burjo duhh bikin jatuh hati Yuk, kreasikan di dapur!! 👏🏽 Resep Bubur Kacang Hijau Istimewa.
Lihat juga resep Sop kacang hijau santan enak lainnya!
Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian.
Bubur kacang hijau, abbreviated Burjo is an Southeast Asia sweet dessert made from mung beans porridge with coconut milk and palm sugar or cane sugar.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan Sup Bubur Kacang Hijau Istimewa hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sup Bubur Kacang Hijau Istimewa yuk!
Bahan-bahan Sup Bubur Kacang Hijau Istimewa
- Sediakan 100 gr Kacang Hijau (rendam ± 4jam).
- Gunakan 1,3 Lt Air (pisahkan 300ml untuk larutan gula).
- Diperlukan 3-4 keping Gula Jawa / Aren.
- Diperlukan 2-3 jempol Jahe (sesuaikan selera untuk tingkat pedasnya).
- Siapkan 1/2 sdt Garam.
- Sediakan 100 ml Santan Kental.
- Siapkan 3 lembar Daun Pandan (agak remas daun).
The beans are boiled till soft, and sugar and coconut milk are added. It is sometimes referred to simply as "kacang hijau," meaning "green bean" (i.e. mung bean). Rasanya yang manis gurih legit pas jadi burjo duhh bikin jatuh hati Yuk, kreasikan di dapur!! 👏🏽 annastasia rr. Salah satu resep makanan asli Indonesia ini merupakan olahan dari beras ketan hitam.
Cara membuat Sup Bubur Kacang Hijau Istimewa
- Cuci bersih kacang hijau..
- Tuangkan 1Lt air dan kacang hijau ke dalam panci, rebus dengan api sedang sampai kacang empuk dan air agak menyusut..
- Tumbuk halus jahe, iris² gula dan ikat daun pandan.
- Rebus 300ml air dengan Jahe tumbuk, kemudian masukkan irisan gula dan pandan. Aduk sampai terlarut sempurna dan tercium aroma manis pandan. Matikan api..
- Tambahkan garam ke dalam burjo yang sudah empuk, aduk perlahan sampai garam tercampur..
- Kecilkan api, tuangkan larutan gula, jahe, pandan ke dalam panci dengan menggunakan saringan. Buang ampas jahe..
- Aduk burjo hingga larutan gula merata, kemudian tuang santan kental. Aduk perlahan sampai sup terlihat agak mengental (jangan sampai asat ya). Tes rasa..
- Sekiranya sudah cukup manis dan gurihnya, matikan kompor. Pindahkan sup burjo ke dalam mangkuk..
- Wahh.. Sup Bubur Kacang Hijaunya sudah siap disantap, apalagi ditambah roti tawar, hmm makin istimewa...
- Selamat mencoba ❤.
Rasa manis dan gurih dari siraman santan kental di atasnya menjadikan rasanya lebih istimewa. Biasanya, bubur ketan hitam disajikan bersanding dengan bubur kacang hijau sehingga nikmatnya lebih sempurna. Agar tidak memerlukan waktu lama untuk memasak, anda bisa merendam terlebih dulu beras ketas hitam selama. Bubur kacang hijau dapat dijadikan sebagai menu sarapan, camilan, atau dessert. Selain menyehatkan, burjo ini juga cukup mengenyangkan.
