Bubur Kacang Hijau Istimewa. Bubur kacang hijau atau burjo adalah menu khas Nusantara yang sangat mudah ditemukan di mana-mana. Bubur kacang hijau dapat dijadikan sebagai menu sarapan, camilan, atau dessert. Selain menyehatkan, burjo ini juga cukup mengenyangkan.
Resep bubur kacang hijau ini dapat Anda coba di rumah sebagai variasi kudapan lezat untuk.
Ada bubur ayam, bubur sumsum, bubur mutiara, bubur kacang hijau dan banyak lainnya.
Biasanya bubur kacang hijau memiliki cita rasa yang manis dan gurih.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak Bubur Kacang Hijau Istimewa hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bubur Kacang Hijau Istimewa!
Bahan Bubur Kacang Hijau Istimewa
- Sediakan 250 gr kacang hijau dicuci, rendam air.
- Siapkan 1500 ml air.
- Sediakan 3 sdm santan bubuk / 150 ml santan kental.
- Siapkan 150 gr gula merah.
- Dibutuhkan 3 sdm gula pasir.
- Diperlukan 1/2 sdt him.salt / garam secukupnya.
- Sediakan 6 sdm cooking cream.
- Diperlukan 4 lbr daun pandan disimpul, diremas.
Paduan dari bahan santan, gula pasir, gula aren dan daun pandan menjadikan makanan ini nikmat disajikan dalam kondisi hangat. Bubur kacang hijau termasuk dalam resep jajanan tradisional yang sangat terkenal sejak puluhan tahun silam. Bahkan sering kita lihat pedagang bubur kacang hijau keliling dengan sepeda lewat di depat Sebenarnya tidak ada yang istimewa saat anda membuat penganan bubur kacang hijau ini. Bubur kacang hijau adalah makanan khas nusantara yang terbuat dari kacang hijau yang dimasak dengan air dan gula aren bersama seikat daun pandan.
Cara membuat Bubur Kacang Hijau Istimewa
- Siapkan bahan2.
- Rebus kacang hijau & pandan, sampai biji kcg hijau mekar. (menggunakan slow cooker, setting high 1 jam) Sy foto biji kacang hijau yang sudah mekar seperti apa..
- Bila sudah mekar masukkan gula, santan, garam, vanila..
- Siap disajikan dengan ditambah cooking cream..
Bahan-bahan tersebut dimasak sampai mendidih sampai kacang hijau menjadi lunak. Kacang hijau cukup populer sebagai bahan olahan kuliner yang lezat. Bisa dijadikan sebagai isian onde-onde hingga bubur yang nikmat. Rasanya manis dan kandungan gizinya cukup baik. Buat kamu yang pengin mengolahnya sebagai takjil buka puasa, kali ini IDN Times akan berbagi lima resep.
