Cara Membuat Bubur Kacang Hijau yang Enak!

Bubur Kacang Hijau. Biasanya bubur kacang hijau memiliki cita rasa yang manis dan gurih. Paduan dari bahan santan, gula pasir, gula aren dan daun pandan menjadikan makanan ini nikmat disajikan dalam kondisi hangat. Selain itu kacang hijau tidak mudah pecah.

Resep Bubur Kacang Hijau - Kebanyakan orang membuat bubur kacang hijau dengan caranya masing-masing. Bubur kacang hijau adalah makanan khas nusantara yang terbuat dari kacang hijau yang dimasak dengan air dan gula aren bersama seikat daun pandan. Bahan-bahan tersebut dimasak sampai mendidih sampai kacang hijau menjadi lunak. Kalian dapat membuat Bubur Kacang Hijau hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bubur Kacang Hijau!

Bahan-bahan Bubur Kacang Hijau

1. Gunakan 150 gr Kacang hijau, (rendam 1 jam).
2. Dibutuhkan 1 Litter Air (1).
3. Gunakan 2 lbr Daun pandan.
4. Sediakan 11 gr, atau 2 ruas jari, jahe, digeprek (optional).
5. Sediakan 125 gr Gula pasir.
6. Gunakan 35 gr Gula merah (aren).
7. Sediakan 2 gr Garam.
8. Dibutuhkan 100 ml Air (2).
9. Dibutuhkan 300 ml Santan sedang.

Bubur kacang hijau atau burjo adalah menu khas Nusantara yang sangat mudah ditemukan di mana-mana. Bubur kacang hijau dapat dijadikan sebagai menu sarapan, camilan, atau dessert. Bubur kacang hijau paling nikmat disantap kala hangat terutama ketika cuaca sedang dingin. Banyak memang yang menjual bubur kacang hijau, terkadang kita menemui penjual yang berkeliling.

Cara memasak Bubur Kacang Hijau

1. Cuci bersih kacang hijau, Masukkan dalam panci, tambahkan air, daun pandan dan jahe, masak dengan api sedang, sampai pecah kulitnya, kurleb 30 menit.
2. Masak gula pasir, gula merah dan garam dengan 100 ml air, hingga gula larut, saring, langsung kedalam rebusan kacang hijau, kemudian tambahkan santan, masak kembali sampai mendidih. Selesai 😀😁.

Bubur kacang hijau adalah salah satu menu sarapan atau larut malam yang populer di Indonesia. Bubur kacang hijau biasanya dimakan dengan siraman kuah santan yang gurih. Resep bubur kacang hijau kental baik dengan santan maupun bubur kacang hijau tanpa santan. Bubur kacang hijau termasuk dalam resep jajanan tradisional yang sangat terkenal sejak puluhan. Bubur kacang hijau paling nikmat disantap saat masih hangat terutama ketika cuaca sedang Saat ini sudah banyak yang menjual bubur kacang hijau, terkadang penjual bubur kacang hijau.