Bubur Kacang Hijau tanpa Santan. Bubur Kacang hijau tanpa santan bisa dipilih sebagai salah satu menu sarapan yang sehat, penambahan beras jali sangat cocok buat teman-teman yang sedang melaksanakan program diet, karena dapat memberikan rasa kenyang yang lama. #sarapansehat #minumansehat #minumankesehatan #dietsehat #makanandie. KOMPAS.com - Olahan kacang hijau dapat menjadi sarapan praktis, cukup dijadikan bubur tanpa santan dengan tambahan gula merah. Bisa ditambah bahan makanan lain maupun tidak, tergantung selera.
Bubur kacang hijau bisa jadi sarapan sehat.
Bisa dibuat tanpa santan tetapi dengan tambahan jahe agar lebih bernutrisi.
Masukkan jahe yang sudah dimemarkan, daun pandan, gula pasir, dan garam.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat Bubur Kacang Hijau tanpa Santan hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bubur Kacang Hijau tanpa Santan!
Bahan Bubur Kacang Hijau tanpa Santan
- Gunakan 125 gr kacang hijau, rendam 3 jam.
- Gunakan 1 ruas jahe, memarkan.
- Gunakan 1 lembar daun pandan.
- Diperlukan 3 sdm gula merah, disisir (atau sesuai selera).
- Diperlukan 2 sdm gula pasir (atau sesuai selera).
- Siapkan 1 sdm fibercreme.
- Siapkan Air untuk merebus kacang hijau.
- Siapkan Sedikit garam.
Resep bubur kacang hijau kental baik dengan santan maupun bubur kacang hijau tanpa santan. Cara penyajian bubur kacang hijau biasanya dengan tambahan santan kelapa kental. Lantas bagaimana supaya kacang hijau bisa lembut dan enak, sebab saat membuatnya sendiri, ternyata butiran kacang hijau masih terlihat jelas. Bubur kacang hijau tanpa santan sudah siap dihidangkan.
Langkah-langkah membuat Bubur Kacang Hijau tanpa Santan
- Rebus air sampai mendidih, masukkan kacang hijau, jahe, dan daun pandan. Masak hingga kacang hijau melunak.
- Lalu masukkan gula jawa, gula pasir, dan sejumput garam. Rebus kacang hijau hingga benar-benar empuk.
- Terakhir, beri fibercrem dan aduk hingga seluruh bubuknya larut. Koreksi rasa, jika sudah pas dan kacang hijau sudah empuk, matikan api dan sajikan.
Bubur kacang hijau akan jadi sajian yang lebih sempurna dengan cara menyajikan yang tepat. Misalnya, Anda dapat menyajikan bubur tersebut dengan menambahkan potongan roti tawar, irisan daun pandan untuk presentasi yang menarik.. Bubur kacang hijau dapat dijadikan sebagai menu sarapan, camilan, atau dessert. Selain menyehatkan, burjo ini juga cukup mengenyangkan. Proses ini membuat kacang hijau jadi lunak sehingga tidak perlu lama dimasak.
