Cara Memasak Bubur Kacang Hijau yang Gurih!

Bubur Kacang Hijau. Resepi Bubur Kacang Hijau yg sangat sedap. Tak susah nk buat bubur ni, cuma rendam kacang hijau semalaman dan rebus sehingga lembut. Lagi mudah jika anda mempunyai pressure cooker.

The beans are boiled till soft, and sugar and coconut milk are added. Bubur kacang hijau paling nikmat disantap kala hangat terutama ketika cuaca sedang dingin. Banyak memang yang menjual bubur kacang hijau, terkadang kita menemui penjual yang berkeliling atau lewat di depan rumah kita. Kalian dapat memasak Bubur Kacang Hijau hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bubur Kacang Hijau!

Bahan-bahan Bubur Kacang Hijau

1. Diperlukan 250 gr kacang hijau.
2. Siapkan 150 gr gula pasir (jika ingin lbh manis bisa ditambah lagi).
3. Diperlukan secukupnya Air.
4. Gunakan secukupnya Garam.
5. Siapkan 1 bks Santan kara (65ml).
6. Sediakan 1 sdm maizena.
7. Sediakan Kuah santan:.
8. Siapkan 1 bks santan kara (65ml).
9. Diperlukan 300 ml air.
10. Gunakan 1 sdm maizena.
11. Gunakan 1 sdt garam (bisa di tambah jika suka yg lebih gurih).

Namun tentu tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri bubur kacang hijau. Caranya mudah saja, simak langsung cara. Tidak semestinya masakan yang saya post adalah masakan hari ini atau semalam atau minggu ini. Cara membuat bubur kacang hijau pun tak sulit, serta bahan dan peralatannya tentu sudah ada di pasar atau di dapur Anda.

Langkah-langkah memasak Bubur Kacang Hijau

1. Rebus kacang hijau dan air hingga kacang hijau pecah/merekah dan masak, setelah merekah bs ditambah sedikit air jika dirasa airnya kurang.
2. Masukan santan, gula pasir dan jangan lupa sedikit garam kedalam rebusan kacang hijau. Koreksi rasa.
3. Larutkan 1 sdm maizena dengan sedikit air, masukan kedalam rebusan kacang hijau, aduk terus hingga mengental. Atur kekentalan sesuai selera, jika dirasa kurang kental bisa di tambah lagi maizena nya. Jika sdh selesai matikan kompor dan sisihkan.
4. Di dalam panci terpisah rebus air masukan santan kara dan garam. Rebus di atas api kecil jangan lupa koreksi rasa santan sesuai selera..
5. Masukan larutan maizena kedalam santan aduk2 hingga mengental, matikan api n kuah pun siap di sajikan. Selamat mencoba..

KOMPAS.com - Olahan kacang hijau dapat menjadi sarapan praktis, cukup dijadikan bubur tanpa santan dengan tambahan gula merah. Bisa ditambah bahan makanan lain maupun tidak, tergantung selera. Baca juga: Resep Sarapan Sehat untuk Keluarga, Bubur Kacang Hijau dengan Roti Tawar Selain praktis, kacang hijau kaya akan vitamin, mineral, protein dan serat. Bubur kacang hijau ini selain bagus untuk resep makanan keluarga juga baik pula untuk melengkapi gizi terutama pada anak anak. Dengan membuatnya sendiri, tentunya anda bisa memilih bahan bahan kualitas dan sehat, seperti diketahui meskipun cukup mudah membeli jajanan bubur kacang hijau di pedagang keliling, namun penggunaan bahan bahannya kurang bisa dipercaya karena bisa jadi menggunakan gula.