Bubur kacang hijau campur santan. Bubur kacang hijau atau burjo adalah menu khas Nusantara yang sangat mudah ditemukan di mana-mana. Bubur kacang hijau dapat dijadikan sebagai menu sarapan, camilan, atau dessert. Selain menyehatkan, burjo ini juga cukup mengenyangkan.
Meski banyak yang menjualnya di luar, kamu juga bisa, membuat bubur kacang hijau dengan variasi.
Ada bubur kacang hijau tanpa santan dan ada pula tanpa santan tetapu menggantinya dengan susu kental manis. • Saus santan Campur seluruh bahan saus kemudian rebus hingga mendidih.
Sisihkan. • Rebus gula merah dan air sampai semua gulanya larut dan mendidih.
Sobat dapat memasak Bubur kacang hijau campur santan hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bubur kacang hijau campur santan!
Bahan Bubur kacang hijau campur santan
- Sediakan 125 gr kacang ijo.
- Gunakan 5 sendok makan gula putih.
- Dibutuhkan 1 gandu gula merah ukuran besar.
- Dibutuhkan 1 jumput garam.
- Sediakan 1 buah santan kara.
- Sediakan 5 gelas air putih.
Great menu buat bunda hebat yang mau memberikan nutrisi alami untuk buah hati. Enjoy the video dan jangan lupa dicoba ya bunda. ^^. Selain bubur kacang hijau yang disajikan dengan santan, masih terdapat banyak sekali resep bubur kacang hijau yang enak, sehat, dan menggugah selara. Bubur kacang hijau bisa dibikin tanpa santan, kuah cukup pakai air dan gula merah.
Cara memasak Bubur kacang hijau campur santan
- Cuci bersih kacang ijo (saya tanpa merendam sebelumnya) Lalu saya rebus dengan metode 5 30. 5 menit rebus. Kemudian matikan kompor. Dalam keadaan panci tertutup diamkan 30 menit..
- Setelah 30 menit hidupkan lagi kompor sampai kacang ijo pecah kalo belum pecah..
- Setelah pecah kacang ijo masukan gula merah. Gula putih dan garam. Tunggu larut. Lalu masukan santan dengan api kecil dan terus di aduk. Masak selama 10 menit hingga santan matang..
- Koreksi rasa bila di rasa kurang manis boleh tambah gula sesuai selera..
- Angkat dan sajikan..
Kacang hijau direbus sampai empuk dengan daun pandan. KOMPAS.com - Olahan kacang hijau dapat menjadi sarapan praktis, cukup dijadikan bubur tanpa santan dengan tambahan gula merah. Sajikan bubur kacang hijau bersama saus santan. Selain itu ada beberapa hal yang harus diperhatikan dalam membuat resep bubur kacang hijau, seperti: Kacang hijau wajib direndam sebelum dimasak untuk mempercepat proses kacang memecah menjadi bubur. Bubur kacang hijau termasuk dalam jajanan tradisional yang sudah terkenal sejak dulu.
