Bubur Kacang Hijau♡. Bubur kacang hijau, abbreviated Burjo is an Southeast Asia sweet dessert made from mung beans porridge with coconut milk and palm sugar or cane sugar. Ada bubur ayam, bubur sumsum, bubur mutiara, bubur kacang hijau dan banyak lainnya. Biasanya bubur kacang hijau memiliki cita rasa yang manis dan gurih.
Resep Bubur Kacang Hijau - Kebanyakan orang membuat bubur kacang hijau dengan caranya masing-masing.
Selama proses memasak bubur kacang hijau, hindari pemakaian api yang terlalu kecil atau terlalu besar.
Bubur kacang hijau adalah makanan khas nusantara yang terbuat dari kacang hijau yang dimasak dengan air dan gula aren bersama seikat daun pandan.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan Bubur Kacang Hijau♡ hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bubur Kacang Hijau♡!
Bahan Bubur Kacang Hijau♡
- Sediakan 200 gr kc hijau.
- Diperlukan 150 gr gula merah.
- Siapkan 50 gr gula pasir.
- Siapkan 65 ml santan instant.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 5 Cm jahe.
- Diperlukan 2 lbr daun pandan.
- Sediakan 1600 ml air.
Bahan-bahan tersebut dimasak sampai mendidih sampai kacang hijau menjadi lunak. Bubur kacang hijau atau burjo adalah menu khas Nusantara yang sangat mudah ditemukan di mana-mana. Bubur kacang hijau dapat dijadikan sebagai menu sarapan, camilan, atau dessert. Selain menyehatkan, burjo ini juga cukup mengenyangkan.
Cara memasak Bubur Kacang Hijau♡
- Siapkan bahan2 yang dibutuhkan.cuci bersih kc hijau dan rendam kurang lebih 5 jam..
- Rebus gula merahnya+ gula pasir,hingga mencair,sisihkan.Rebus juga kc hijaunya bersama jahe& pandan, hingga pecah2 dan lembut..
- Selanjutnya tuangkan dan saring gula yg tadi dicairkan aduk rata.
- Tambahkan santan,aduk aduk hingga mendidih.Masukan garam& koreksi rasa manisnya sesuai selera anda....
- Bubur Kacang Hijau yang lembut,wangi& gurih,serta mengandung banyak manfaat siap disantap 😍.
Bubur kacang hijau paling nikmat disantap kala hangat terutama ketika cuaca sedang dingin. Banyak memang yang menjual bubur kacang hijau, terkadang kita menemui penjual yang berkeliling atau lewat di depan rumah kita. Bubur kacang hijau adalah salah satu menu sarapan atau larut malam yang populer di Indonesia. Bubur kacang hijau biasanya dimakan dengan siraman kuah santan yang gurih. Bilas kacang hijau yang telah di rendam lalu rebus hingga empuk.
