Resep: Bubur Kacang Hijau Anti Ribet!

Bubur Kacang Hijau. Biasanya bubur kacang hijau memiliki cita rasa yang manis dan gurih. Paduan dari bahan santan, gula pasir, gula aren dan daun pandan menjadikan makanan ini nikmat disajikan dalam kondisi hangat. Selain itu kacang hijau tidak mudah pecah.

Resep Bubur Kacang Hijau - Kebanyakan orang membuat bubur kacang hijau dengan caranya masing-masing. Bubur kacang hijau adalah makanan khas nusantara yang terbuat dari kacang hijau yang dimasak dengan air dan gula aren bersama seikat daun pandan. Bahan-bahan tersebut dimasak sampai mendidih sampai kacang hijau menjadi lunak. Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan Bubur Kacang Hijau hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bubur Kacang Hijau!

Bahan-bahan Bubur Kacang Hijau

1. Gunakan 150 gr kacang hijau.
2. Siapkan 4 sdm gula merah.
3. Dibutuhkan 1 sdm gula pasir.
4. Dibutuhkan 1/4 sdt garam.
5. Diperlukan 1000 ml air.
6. Diperlukan 35 ml santan kental+100 ml air.

Bubur kacang hijau atau burjo adalah menu khas Nusantara yang sangat mudah ditemukan di mana-mana. Bubur kacang hijau dapat dijadikan sebagai menu sarapan, camilan, atau dessert. Bubur kacang hijau paling nikmat disantap kala hangat terutama ketika cuaca sedang dingin. Banyak memang yang menjual bubur kacang hijau, terkadang kita menemui penjual yang berkeliling.

Cara membuat Bubur Kacang Hijau

1. Cuci bersih kacang hijau lalu rebus selama 5 menit..
2. Setelah 5 menit matikan kompor. Tutup pancai diamkan selama 30 menit. Rebus kembali selama 7 menit. Jika kacang sudah pecah2 seperti ini artinya kacang hijau sudah matang..
3. Tambahkan gula merah, gula pasir,garam dan santan. Masak sampai mendidih kemudian koreksi rasa. Dapat di sajikan dalam keadaan hangat ataupun dingin..

Bubur kacang hijau adalah salah satu menu sarapan atau larut malam yang populer di Indonesia. Bubur kacang hijau biasanya dimakan dengan siraman kuah santan yang gurih. Resep bubur kacang hijau kental baik dengan santan maupun bubur kacang hijau tanpa santan. Bubur kacang hijau termasuk dalam resep jajanan tradisional yang sangat terkenal sejak puluhan. Bubur kacang hijau paling nikmat disantap saat masih hangat terutama ketika cuaca sedang Saat ini sudah banyak yang menjual bubur kacang hijau, terkadang penjual bubur kacang hijau.