Cara Memasak Bolu kojo Legit dan Nikmat!

Bolu kojo. Bolu Kojo adalah penganan khas daerah Sumatra Selatan dan daerah sekitarnya terutama di daerah Jambi, Riau, Bengkulu dan Palembang. Kojo berarti kemojo atau kamboja karena bentuk loyang yang menyerupai bunga kemboja. Biasanya kue ini dihidangkan pada acara-acara adat.

Let's watch this video and enjoy it! Jangan lupa untuk tag aku di. Bolu Kojo adalah penganan khas daerah Sumatra Selatan dan daerah sekitarnya terutama di daerah Jambi, Riau, Bengkulu dan Palembang. Kawan-kawan dapat menghidangkan Bolu kojo hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bolu kojo!

Bahan Bolu kojo

1. Siapkan 4 butir telur.
2. Siapkan 400 gr gula pasir.
3. Siapkan 100 gr margarine...di cairkan.
4. Gunakan 500 gram terigu.
5. Siapkan 1 butir kelapa..di ambil santan kira2 800ml.
6. Sediakan 10 lembar daun pandan.
7. Sediakan 2 sdt pewarna pandan.

Kojo berarti kemojo atau kamboja karena bentuk loyang. Ngopi sore kali ini ditemenin bolu kojo. Berbeda dengan kebanyakan kue bolu lainnya yang empuk dan mengembang. Bolu kojo adalah jenis panganan khas daerah Palembang dan hadir dalam setiap acara-acara adat daerah Sumatera.

Langkah-langkah memasak Bolu kojo

1. Blender daun pandan dan santan...lalu masak sebentar sambil di aduk2..setelah mendidih matikan api...aduk kembali supaya santan tidak pecah..tunggu dingin.
2. Kocok telur dengan gula halus asal tercampur.
3. Masukkan terigu..santan..margarin...pewarna pandan ke kocokan telur...aduk rata..saring...adonan agak encer ya bunda.
4. Pindahkan ke loyang yg sudah di olesi margarin dan terigu...panggang 1 jam.
5. Ini wangi banged bundaa saat manggang nya 😍😍😍.
6. Selamat mencoba ya.

Hai foodies, Kue Bolu Kojo merupakan kue bolu khas Palembang, Sumatera Selatan. Bolu koja merupakan kue basah tradisional yang berasal dari Bengkulu. Kue ini banyak disukai berbagai kalangan karena teksturnya yang sangat lembap dan padat, mirip seperti brownies. He originated from Ghana, however moved to London. When he entered the stage, Alesha greeted him, with Kojo explaining 'I've known Alesha for many years'.