Bubur kacang hijau. Biasanya bubur kacang hijau memiliki cita rasa yang manis dan gurih. Paduan dari bahan santan, gula pasir, gula aren dan daun pandan menjadikan makanan ini nikmat disajikan dalam kondisi hangat. Selain itu kacang hijau tidak mudah pecah.
Resep Bubur Kacang Hijau - Kebanyakan orang membuat bubur kacang hijau dengan caranya masing-masing.
Bubur kacang hijau adalah makanan khas nusantara yang terbuat dari kacang hijau yang dimasak dengan air dan gula aren bersama seikat daun pandan.
Bahan-bahan tersebut dimasak sampai mendidih sampai kacang hijau menjadi lunak.
Sobat dapat menghidangkan Bubur kacang hijau hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bubur kacang hijau yuk!
Bahan Bubur kacang hijau
- Gunakan 250 gr kacang hijau, sudah sy rendam min. 4jam sebelumnya.
- Diperlukan 750 ml air untuk merebus.
- Sediakan 2 bh gulmer, iris.
- Siapkan 7 sdm gulpas.
- Dibutuhkan Santan.
- Dibutuhkan 65 ml santan siap saji.
- Siapkan 100 ml air.
- Dibutuhkan 1/4 sdt garam.
Bubur kacang hijau atau burjo adalah menu khas Nusantara yang sangat mudah ditemukan di mana-mana. Bubur kacang hijau dapat dijadikan sebagai menu sarapan, camilan, atau dessert. Bubur kacang hijau paling nikmat disantap kala hangat terutama ketika cuaca sedang dingin. Banyak memang yang menjual bubur kacang hijau, terkadang kita menemui penjual yang berkeliling.
Cara membuat Bubur kacang hijau
- Rendam kacang hijau min.4jam sebelum dimasak..
- Rebus air sampai mendidih. lalu masukkan kacang hijau selama 5 menit. angkat. tutup selama 30 menit..
- Setelah 30 menit, masak kembali. masukkan gulmer, gulpas. masak sampai mendidih. aduk air hangat+santan+garam,masukkan ke dalam kacang hijau. aduk agar santan tidak pecah. tes rasa. sajikan hangat..
Bubur kacang hijau adalah salah satu menu sarapan atau larut malam yang populer di Indonesia. Bubur kacang hijau biasanya dimakan dengan siraman kuah santan yang gurih. Resep bubur kacang hijau kental baik dengan santan maupun bubur kacang hijau tanpa santan. Bubur kacang hijau termasuk dalam resep jajanan tradisional yang sangat terkenal sejak puluhan. Bubur kacang hijau paling nikmat disantap saat masih hangat terutama ketika cuaca sedang Saat ini sudah banyak yang menjual bubur kacang hijau, terkadang penjual bubur kacang hijau.
